ICS 65.020.20 CCS B 31 41 河南省地方标准 DB41/T 1352 2021 代替 DB41/T 1352 2016 日光温室 越冬茬黄 瓜生产技 术规程 2021-10-19 发布 2022-01-18 实施 河南省市 场监督 管 理局 发 布 DB41/T 1352 2021 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。本文件 代替DB41/T 1352 2016 日光 温室 越冬 茬黄 瓜 生产技 术规 程，本 文件 与DB41/T 1352 2016相比，除结 构调 整和 编辑 性改动 外，主要 变化 如下：a)更改了 部分 引用 文件（见 第2章，见2016 年版 的第2 章）；b)更改了 产地 环境 条件（见 第4章，见2016 年版 的第4 章）；c)更改了 日光 温室 结构 要求（见第5章，见2016 年版 的 第5章）；d)更改了 嫁接 育苗 的方 法（见第7 章，见2016 年 版的 第7章）；e)更改了 采收 方法（见 第11 章，见2016 年版 的第11 章）；f)更改了 生产 档案 部分 的内 容（见 第12 章，见2016 版 的第12 章）；g)更改了 附录A。本文件 由 河 南省 农业 农村 厅 提出 并归 口。本文件 起草 单位：河 南农 业大学、信 阳农 林学 院、郑州市 蔬菜 研究 所、河南 省经济 作物 推广 站、鄢陵建业 绿色 基地 建设 有限 公司、郑 州市 农业 技术 推 广中心、郑州 市农 产品 质 量检测 流通 中心、中牟 县 农业农村 工作 委员 会。本文件 主要 起草 人：李胜 利、王 吉庆、张 素惠、黄 松、张 晖、吴帼 秀、周海 霞、张 洁、李阳、张 启成、申 爱民、罗 俊霞、弓 增志、张改 强、王建 萍、马兰、张佩、刘 金文、赵 晓 锋。本文件 于2016 年 首次 发布，2021 年为 第一 次修 订。DB41/T 1352 2021 1 日 光温室 越冬茬黄 瓜生产 技术规程 1 范围 本文件 规定 了日 光温 室越 冬茬黄 瓜生 产的 术语 和定 义、产 地环 境条 件、设施 要求、品种 选择、嫁 接育苗、定植、田 间管 理、病虫害 防治、采收 及 生产 档案。本文件 适用 于日 光温 室越 冬茬黄 瓜的 生产。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 5084 农田 灌溉 水质 标 准 GB/T 8321（所 有部 分）农药合 理使 用准 则 GB 16715.1 瓜 菜作 物种 子 第1部 分：瓜类 NY/T 496 肥料 合理 使用 准则 通则 NY/T 1107 大 量元 素水 溶 肥料 NY/T 1587 黄 瓜等 级规 格 NY/T 2119 蔬 菜穴 盘育 苗 通则 NY/T 3024 日 光温 室建 设 标准 NY/T 3223 日 光温 室设 计 规划 NY/T 5010 无 公害 农产 品 种植 业产 地环 境条 件 DB41/T 1147 黄瓜 穴盘 嫁 接育苗 技术 规程 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 日 光温 室 以太阳 能为 主要 能源，南(前)屋 面为 采光 面，东、西、北(后)三 面为 保温 围护 墙体，并有 保温 后屋面和保 温覆 盖材 料的 温室。3.2 越 冬茬 秋末定 植，产品 收获 季节 主要在 冬季 和春 季的 蔬菜 栽培茬 次。4 产地环 境条 件 选择地 势高燥，排 灌方便，地下 水位较 低，土层深 厚疏松 的地块。产 地环境 条件符 合NY/T 5010 的规定，灌溉 用水 符合GB 5084 的要 求。5 设施要求 DB41/T 1352 2021 2 具有良 好的 采光、保 温和 安全性 能，符合NY/T 3024 和NY/T 3223 的 要求。6 品种选 择 接穗 选 择通 过登 记的 耐低 温、耐 弱光、优 质和 抗病 的 黄瓜 品种；砧 木选用 耐 寒、抗 病能 力强、嫁 接亲和性 和共 生 性 良好 的专用 品种。种 子质 量符 合GB 16715.1 的 要求。7 嫁接育 苗 育苗设 施、设备 7.1 育苗设 施、设备 和基 本育 苗操作 符合NY/T 2119 的 规 定。育苗时 间 7.2 9月中 下旬 至10 月上 旬育 苗。穴盘选 择 7.3 砧木采 用50 孔穴 盘，接穗 采用平 底盘 或者200 孔穴 盘。穴盘 质量 符合NY/T 2119 的要求。嫁接 及 成苗 标准 7.4 嫁接操 作 及 成苗 标准 按照DB41/T 1147 的规 定进 行。8 定植 定植前 准备 8.1 8.1.1 土壤高温 杀菌 7月至8月 份，清除前 茬作 物，然 后 每亩 温室 撒 碎秸 秆500 kg、生 石灰100 kg、过磷 酸钙100 kg，将三者均 匀撒 施地 面，深翻30 cm50 cm。每 隔1 m2 m 做一条 水沟 灌水，保 证温 室地面 被水 层覆 盖，最后铺上地 膜。密闭 温室15 d 20 d 后撤 除地 膜。8.1.2 棚体熏 蒸消毒 定植前1周 采用 百菌 清 和 异 丙威等 烟雾 剂熏 蒸消 毒。8.1.3 整地施 肥 每亩施 商品 有机 肥2000 kg3000 kg、三 元素 复合 肥N-P2O5-K2O（15-15-15）50 kg。复 合肥2/3 撒施土壤表 面后 旋耕20 cm 25 cm，1/3 在 种植 带内 集中 沟 施。肥 料应 符合NY/T 496 的要求。栽培方 式 8.2 10月中 下旬 至l1 月初 定植。起垄 栽培，垄 高15 cm 20 cm，垄 宽50 cm 60 cm，垄距70 cm 80 cm。每垄定 植两 行，株距30 cm 35 cm，每 亩 定植2800 3300株。定 植后 浇透 水，7 d l0 d 后，进 行中 耕培垄、覆 膜。具体 做垄 定植 方式见 图1。DB41/T 1352 2021 3 图1 黄瓜定 植示 意图 9 田间管 理 冬前及 越冬 期间 管理 9.1 9.1.1 缓苗前 后管 理 定植后5 d 7 d 为缓 苗期，紧闭通 风口 提高 棚温。白 天室温30 35，夜 间20 25，地温不低于20。缓苗后，加 强通 风，适 当 降低室 温、加大 昼夜 温差，白天 室温28 30，夜间15 20。中耕散墒，控 制浇 水，促使 根系向 纵深 发展。9.1.2 结瓜期 管理 9.1.2.1 温度、湿度 和光 照管理 11 月中 旬前，日 光温 室上 齐草苫 或保 温被。当 棚内 最低气 温降 到10 以下 时，夜间 覆盖 保温 材料。室温白天 保持在28 32，夜间18 20。晴天午间温 度达35 时，进行顶部通风；空气相 对湿度保 持在70%80%。在 连阴雨 雪天 气情 况下，每 天 保证 黄瓜 植株4 h 5 h 的 见光时 间。9.1.2.2 水肥管 理 采用水 肥一 体化 灌溉 技术。冬 季灌 水一般 在 晴天 上 午10时 左右 进行，每15 d20 d灌溉1 次，土壤 湿度控制 在田 间持 水量60%70%。根 瓜采 收后 进行 追肥，每 亩 施N-P2O5-K2O(20-20-20)水溶 肥15 kg 20 kg，以后每 次 浇 水施 肥一 次。水溶肥 符合NY/T 1107 的 要 求。晴天上 午9 时至11 时，进 行 二氧化 碳施 肥，适宜 浓度 为800 mg/kg 1000 mg/kg。阴雨 天气 或室 温低于15 时，一 般不 施。9.1.2.3 植株调 整 5 6片真叶时 及时吊蔓。当黄瓜 生长点达到 吊绳顶部 时进 行落蔓，一次落蔓50 cm左右，将蔓 盘绕垄面上。落蔓 前摘 去下 部 老叶、摘除卷 须和 过多 的 雌花。在严冬 出现 连续10 d 以上 阴雨 低温 天气 时，摘除部分 雌花 和幼 果，疏掉 生长点 以下20 cm 内 的幼 瓜。越冬后 管理 9.2 9.2.1 温度和 光照 管理 2月中 旬以 后，温 度采 用“四段式”变 温管 理，上午 温度控 制在28 32，下午22 28，前半夜17 25，后 半 夜12 20。适当早 揭、晚盖 保温 覆盖 物，清 洁薄 膜，延长 见光 时间和 提高 透光 率。DB41/T 1352 2021 4 9.2.2 水肥管 理 2 月中旬至3月中旬，10 d15 d左右 浇一次水，隔水追 肥 一次，每 亩 施N-P2O5-K2O(20-10-20)水溶肥15 kg 20 kg；3 月中 旬 以后，7 d 10 d浇 一次 肥 水，每 亩 施N-P2O5-K2O(20-10-20)水溶 肥20 kg。水 溶肥符合NY/T 1107 的 要求。9.2.3 植株管 理 及时 绕 蔓、落蔓。摘 除植 株萌生 的卷 须、下部 黄叶 和病叶，保留13 16 片功 能叶。10 病虫害 防治 主要病 虫害 10.1 霜霉病、灰霉 病、白 粉病、蔓 枯病、细菌 性角 斑病、靶 斑病、枯萎 病、根 结 线虫病 等；蚜 虫、潜 叶蝇、白 粉虱 等。防治原 则 10.2 按照预 防为 主，综 合防 治 相结合 的原 则进 行。优先采用农 业防 治、生 态调 控、物理防 治、生 物防 治，安全、合理 使用 化学 农药。农业防 治 10.3 与非葫 芦科 作物 进行34 年轮作；前 茬收 获后 及时 清除枯 枝落 叶和 残留 根系；采用 抗病 品种 和 无 病种苗；剪除 病叶，带 出温 室 掩埋。生态调 控 10.4 采用滴 灌和 通风 等措 施降 低空气 湿度。在黄 瓜生 长 中后期，晴天 时可 采用 高 温闷棚 防治 霜霉 病，闷棚前一 天灌 足水 分，第 二 天密闭 温室 使棚 温升 到38 42，持 续2 h 3 h，然后通 风使 棚温 逐渐 下降至20 25。物理防 治 10.5 育苗场 所覆 盖防 雨膜 和防 虫网；温 室放 风口 和出入口 设置 防虫 网；采 用黄 板 诱杀蚜 虫和 白粉 虱；蓝板诱杀 潜叶 蝇。生物防 治 10.6 可用瓢 虫、草蛉 等天 敌 或 苦参碱 防治 蚜虫；利 用烟 盲蝽防 治白 粉虱 和潜 叶蝇；采用 中生 菌素、春 雷霉素、四霉 素防 治细 菌性 病害。化学防 治 10.7 注意交替 轮 换用 药，科学合理混 用。严 格执 行农 药 安全间 隔期。使用 药剂 防 治应符 合GB/T 8321（所有部分）的 要求。方 法见 附录A。11 采收 采收要 求 11.1 DB41/T 1352 2021 5 瓜条达 到该 品种 商品 果 应 有的特征 时 即可 采收。产品分 级 和 包装 11.2 根据NY/T 1587 的规 定进 行 产品分 级。包装上 应标 明产 品名 称、产品的 标准 编号、商 标、生产单 位名 称、产地、等 级、规 格、净 含量 和包装日期 等。12 生产档 案 每个生 产地块(棚室)应建 立独立、完整 的生 产记录 档案。记录种 子种 苗、农 药、化 肥等来 源信 息，保留生 产过 程中 各个 环节 的记录，并 妥善 保存，以 备查阅。DB41/T 1352 2021 6 A A 附录A（资料 性）黄瓜主 要病 虫害 化学 防治 方法 黄瓜 主要 病虫 害化 学防 治方法 见表A.1。表A.1 黄瓜主 要病 虫害 化学 农药 防治方 法 主要防治对象 农药名称 使用剂量及 方法 安全间隔期 d 霜霉病 6%吡唑醚菌酯+66%代森联 20%喹啉铜+15%氰霜唑 60%代森锰锌+9%烯酰吗啉 30%烯酰吗啉+7%氟吡菌胺 40 g/亩50 g/亩 喷雾 30 mL/亩38 mL/亩 喷雾 117 g/亩133 g/亩 喷雾 40.5 mL/亩54 mL/亩 喷雾 2 3 3 3 灰霉病 20%啶酰菌胺+10%吡唑醚菌酯 10%嘧霉胺+16%乙霉威 20%-羽扇豆球蛋白多肽 20%嘧霉胺 50 mL/亩70 mL/亩 喷雾 96 g/亩144 g/亩 喷雾 130 mL/亩210 mL/亩 喷雾 125 mL/亩188 mL/亩 喷雾 3 3 7 3 白粉病 15%苯醚甲环唑+25%吡唑醚菌酯 25%乙嘧酚磺酸酯 25%吡唑醚菌酯 2%几丁聚糖 400 g/L 氯氟醚菌唑 20 g/亩30 g/亩 喷雾 60 mL/亩80 mL/亩 喷雾 20 mL/亩40 mL/亩 喷雾 34 mL/亩50 mL/亩 喷雾 15 mL/亩25 mL/亩 喷雾 3 3 1 7 1 根结线虫病 5%噻唑膦+1%氨基寡糖素 5%阿维菌素 750 mL/亩1000 mL/亩 灌根 240 mL/亩360 mL/亩 灌根 21 生育期用1 次 细菌性角斑病 6%春雷霉素 34.5%喹啉铜+0.5%四霉素 33.5%喹啉铜 30%噻唑锌 47 mL/亩58 mL/亩 喷雾 32 mL/亩36 mL/亩 喷雾 60 mL/亩80 mL/亩 喷雾 83 mL/亩100 mL/亩 喷雾 7-10 3 3 5 靶斑病 400 g/L 氯氟醚菌唑 125 g/L 苯醚甲环唑+75 g/L 氟唑 菌酰羟胺 65%丙森锌+5%吡唑醚菌酯 15 mL/亩25 mL/亩 喷雾 30 mL/亩50 mL/亩 喷雾 50 g/亩60 g/亩 喷雾 7 3 3 枯萎病 50%多果定 6%春雷霉素 120 g/亩160 g/亩 灌根 150300 倍液 喷雾、灌根、抹 病斑 2 4 蚜虫 8%啶虫脒+10%氟啶虫酰胺 36%噻虫啉 70%啶虫脒 50 g/L 双丙环虫酯+25 g/L 阿维 菌素 9 mL/亩13 mL/亩 喷雾 9 g/亩19 g/亩 喷雾 2 g/亩2.5 g/亩 喷雾 9 mL/亩13 mL/亩 喷雾 3 2 3 3 潜叶蝇 80%灭蝇胺 1%噻虫胺 15 g/亩18 g/亩 喷雾 2800 g/亩3500 g/亩 药土法 3 生育期用1 次 白粉虱 40%呋虫胺 10%吡虫啉可湿性粉剂 15 g/亩25 g/亩 喷雾 15 mL/亩20 mL/亩 喷雾 3 7