65.020.20 B05 DB1306 保 定 市 地 方 标 准 DB1306/T 63 2021 代替 DB1306/T 63 2016 日光温室 深冬茄子 绿色栽培 技术规程 2021-09-01 发布 2021-09-30 实施 保 定 市 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB1306/T 63 2021 1 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第1 部 分：标准 化文件 的结 构和 起草规 则 的规 定起草。本文件 自发 布之 日起 代替DB1306/T 63 2016。本文件 由保 定市 农业 农村 局提出 本文件 起草 单位：定 兴县 农业农 村局、定 兴县 市场 监督管 理局、保 定市 农业 农村局、保 定市 基 建 审计中心 本文件 主要 起草 人：孙 梦 红、许春 潮、孙 艳芳、马 丽 亚、马信 泽、李 绍峰、梁 玉 杰、孟爽、史媛 艳、毕学君、翟 晓玲、陈 垚、王晨。DB1306/T 63 2021 1 日 光温室 深冬茄子 绿色栽 培 技术规 程 1 范围 本文件 规定 了日 光温 室深 冬茄子 每亩 单茬 产10000 公斤12500 公斤 的 产地 环境要 求、温室 条 件 与性能、肥料 农药 使用 的原 则和要 求、生产 管理 技术 等系列 措施。本文件 适用 于保 定市 平原 地区日 光温 室深 冬茄 子绿 色生产。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。NY/T 391-2013 绿色 食品 产地环 境质 量 NY/T 393-2013 绿色 食品 农药使 用准 则 NY/T 394-2013 绿色 食品 肥料使 用准 则 NY/T 655-2020 绿色 食品 茄果类 蔬菜 3 术语和 定义 该文件 没有 需要 界定 的术 语和定 义。4 温 室条 件与 性能 采用高 效节能 日光 温室，室内相 对照度 在 60%80%，深冬 室内极 端最 低气温 10，采用 双层 草苫（或 一层 草苫 一层 保温 毡，草 苫 3.5 公斤/平方 米、保温 毡 2.25 公斤/平 方 米）、棚膜、防 雪膜、四层覆盖，棚 膜选 用EVA 三 层共挤 无滴 膜（棚膜 标准：VA 含 量7%，厚 度=0.1 毫米，雾度 值：14 20）。5 绿 色食 品茄 子生 产的 环 境条件 5.1 一 般要 求 日光温 室深 冬茄 子绿 色生 产的产 地环 境条 件应 符 合NY/T 391-2013 的规 定。4.2 土壤 条件 4.2.1 以 轻壤 土或 沙壤 土 为佳 要求耕 层厚 度不 低 于 30 厘 米，土 壤质 地疏 松，有机 质含量 高，腐殖 质含 量3%以上，蓄 肥保 水能力强，能 及时 供给 植物 不同 阶段所 需养 分，能 保持 水解 氮每公 斤 700 毫 克以 上，速 效钾每 公 斤 100 毫克150 毫 克，速效 磷每 公斤600 毫克 800 毫 克，氧化 镁 每公 斤 150 毫克 240 毫 克，氧 化 钙 0.1%0.14%，以及一 定量 的硼、锰、锌、铜、铁、钼等 微量 元素。4.2.2 土 壤保 水、供水、供氧 能力 强 DB1306/T 63 2021 2 适于生 产深 冬茄 子的 土壤 三相比 为：固相 占 40%，气相占 28%，液相占 32%，即土壤 的孔 隙度 应达到60%，适 宜的 土壤 容重 为 1.1 克/立方 厘米 1.3 克/立 方厘 米。5 肥 料、农药 使用 的原 则 和要求 日光温 室深 冬茄 子生 产中 使用肥 料的 原则 按 NY/T 394-2013 执 行；控制 病虫 危害安 全使 用农 药 的原则 按NY/T 393-2013 执 行。6 生 产管 理技 术 6.1 培 育壮 苗 6.1.1 品种 选择 选用抗 病、耐 寒、耐弱光、双枝 分枝角 度 30 35、早 熟、外 观和 内在品 质好符 合市场 消费 需求的品 种。如：接穗 选用 超亮早 茄 王817 或农 大 601，砧 木选 用托 鲁巴 姆。6.1.2 育苗 6.1.2.1 育 苗方 式 采用嫁 接育 苗,砧木在 5 月 下旬播 种，接穗6 月 中旬 播 种，8 月下 旬至9 月 上旬 定 植，定 植密 度 2000株/亩。6.1.2.2 用 种量 接穗每 栽培 亩用 种 20 克，托鲁巴 姆每 栽培 亩用 种 10 克。6.1.2.3 种 子处 理 砧木托 鲁巴 姆采 取浸 种催 芽育苗，其种子 处理 方法 为：将茄 子种置 于 55 60的 温水 中，搅 拌至水温 30，然 后浸泡 2 小时，取出 种子 稍加 风干 后置于 2/10000 赤 霉素（九二 0）溶液 中浸泡24 小时后催 芽，芽 长1 毫米 2 毫 米时 播种。接 穗超 亮 早茄 王817 或农 大601 采 取只浸 种不 催芽，浸 种方法为 用1%高锰 酸钾 溶液 浸 种 30 分钟，捞出 淘洗 干净，然后 用两 开兑 凉（50）温 水浸 种，用 水量 为种子的 五倍，浸 泡 15 分 钟，再 用 25 温 水浸 泡8 小 时12 小 时，然后 用细 纱 搓去种 皮上 的黏 液，洗净后摊开 晾一 晾，准备 播种。6.1.2.4 育 苗设 施 深冬茄 子育 苗正 值高 温多 雨季节，应 采取 搭棚 遮荫 的办法 育苗 或智 能温 室育 苗。采 用 50 穴孔苗盘育苗。也可 购买 嫁接 好 的5 叶1 心商 品苗。6.1.2.5 播种 与分 苗 5 月下 旬播 种前，棚内 悬挂 信息素 黄蓝 板 各30 张50 张，将 处理 好的 砧木 种子 播到苗 盘中，2 叶1心时分 苗，分 到50 孔穴 育 苗盘，分苗 后，白天 保 持2830，夜 间 18 20，缓苗 后适 当通 风，白天 20 30，夜间 15 18。6 月中 旬同 样 方法播 种接 穗种 子，无论 是砧木 和接 穗育 苗都 必须采取遮 荫或 在智 能温 室内 育苗。6.1.2.6 砧 木和 接穗 嫁接 时期、标准 和方 法 当砧木 长 有 5 片 真叶、接 穗长 有 3 片 真叶 时为 嫁接 适期，时间 为 7 月下 旬 8 月 上旬。在 嫁接 头一天的 下午，用 1%中 生菌 素+2%氨基 寡糖 素水 剂500 倍液混 均 后，喷洒 茄苗，消灭感 染病 菌。采 用劈 接方法嫁 接，将砧 木 3 片 以 上茎叶 一次 切除，下 面留 有 2 片真 叶，然后 由切 口 沿茎中 心线 向下 切 开 0.5厘米深 切口，再 将接 穗苗 留一叶 一心，削 成 0.4 厘 米长的 楔型，将 其插 入砧 木的切 口中，用 嫁接 夹 固 定。6.1.2.7 嫁 接后 的温 湿度 管理 DB1306/T 63 2021 3 嫁接后 的茄 苗用 拱棚 或地 膜覆盖，前 3 天，白天 保 持在 28 30，夜间 为 1820，栽 培基质温 度25 左 右，为避 免 阳光直 射，上 午 10 时 下 午 16 时，采用 遮阳 遮荫。3 天后 逐渐 降低 温度，早晚要逐 渐增 加光 照时 间，温度高 时可 采用 遮光 和换 气相结 合的 办法 加以 调节，白 天保 持在 25 27，夜间 为17 20，6 天 后，可 把小 拱棚 的薄 膜掀 开一部 分，逐渐 扩大。嫁 接愈合 期的 前 3 天，空 气 相对湿度 达 到 95%，3 天 后空 气相对 湿度 保持 在 70%80%，6 天 后空 气相 对湿 度 达到 60%65%，8 天 后去掉小拱 棚转 入正 常管 理。6.2 定植 6.2.1 施肥 整地 每亩施 腐熟 的有 机肥 10000 公斤 或含 有机 质 40%45%、生 物活 菌含 量 5000 万株/克 的商 品生 物 菌有机 肥800 公斤 1000 公 斤，磷 酸二氢 铵 25 公 斤，尿素 20 公 斤，硫 酸钾 镁 30 公斤、矿物 硅肥150 公斤。深 翻整 地。定植 前 30 天进行 石灰 氮消 毒，65 公 斤70 公斤/亩，密闭 熏 棚 20 天25 天，杀 灭棚室内的 病虫。畦 做好 后，在棚室 的放 风口 及门 口处 安装 40 目 60 目 防虫 网，棚内 悬挂 信息 素黄 蓝 板，亩用 各 30 35 张。6.2.2 定植 要在晴 天无 风条 件下 进行，南北 向开沟，小 行距 50 厘米，大行 距80 厘米，定 植穴 深 5 厘 米6 厘米，浇 足底 墒水。按 株 距 50 厘 米栽 苗，然后 覆土 浇 水，水 渗后 第3 天，培土 起垄，垄面 超过 坨 面 2 厘米，形 成高 10 厘米 的垄 台，7 天 后浇 缓苗 水，15 天 后盖地 膜，开口 引苗 出膜，每 亩 2000 株。6.3 定 植后 管理 6.3.1 温度 管理 定植 后3 天5 天的 中午 要放草 苫遮 荫，缓苗 期白 天 28 30，夜 间1518，10 月下旬盖草苫，11 月中 旬盖 保温 毡。3 月 份以 后要 加大 放风 量、排湿。随 着天 气变 暖要 增加放 风时 间、增大 放风量。6.3.2 水肥 管理 定植7 天后 浇一 次缓 苗水，直到 门茄谢 花前 控制 浇 水、追 肥。当 门茄 长到 3 厘米4 厘 米大 时，要开始追 肥、浇水、膜 下暗 灌。1 月份 尽可 能不 浇水，2 月至3 月 中旬，要 浇小 水。3 月 中旬，地 温 到18时浇一 次大 水，3 月 下旬 以 后，每 5 天6 天浇 一次 水。第一 次追 肥后，要 每 隔 15 天追 肥一 次，每次 追高效冲 施肥 8 公 斤10 公 斤（N15、P5、K18、微量 元素）/亩，加 生物 质腐 殖 酸 200 毫升/亩，并及 时浇水。6.3.3 整枝 待门茄 采收 后，将下 部老 叶全部 摘除，待 对茄 形成 后，剪 去上 部两 个向 外的 侧枝，形成 双干 枝，以次类推，一 般每 株留 20 25 个茄 子。深 冬茄 子栽 培采 取二次 整枝 技术 或落 秧技 术，控 制株 高不 超过 2.2米。6.3.4 蘸花 保果 开花前 后2 天内 用对 氯苯 氧乙酸（防 落素）沾花，每 0.05 毫升 兑 水1 升。处 理过的 花冠 要在 果 实膨大后 轻轻 摘掉。6.3.5 采收 开花 后20 天25 天 就可 采收。采 收的 标准 是看茄 子萼片 与果 实相 连接 处白 色或淡 绿色 环状 带，当DB1306/T 63 2021 4 环状带 已趋 不明 显或 正在 消失，则表 示果 实已 停止 生长，即可 采收。6.4 病 虫防 治 6.4.1 虫害 防治 虫害主 要有 蚜虫、白 粉虱、蓟马 和茶 黄螨。茄 苗定 植前3 天4 天，用 6%乙 基多杀 菌素 悬浮 剂（艾绿士）10 毫升 20 毫升/亩与蓝 板诱 杀防 治蓟 马，定植 10 天 后再 查治 一次，以后发 现中 心危 害株 及时用药防 治。防 治白 粉虱 采 用 25%噻虫 嗪水 分散 粒剂(阿克泰)，2 克3 克/亩，兑水 30 公 斤，与 黄板 诱杀的办 法结 合进 行，黄板 和蓝板 设置 40 块/亩，置 于植物 生长 点上 10 厘 米左 右。蚜 虫可 用 10%吡虫啉可湿性 粉 剂2000 倍 液，结 合黄板 诱杀 白粉 虱，同时 可以诱 杀蚜 虫。6.4.2 病害 防治 6.4.2.1 茄 苗猝 倒病 与立 枯病 用72.2%霜 霉威 盐酸 盐水 剂(普 力克)8 克10 克/平方米 苗床，与 细土 混均，播种 时上 铺下 盖。出苗后 用68%精甲 霜灵 锰 锌水分 散粒 剂（金雷）600 倍液 喷雾。6.4.2.2 灰霉 病 选用抗 病品种；控 制棚内 湿度；及时摘 除病 叶、病 果；蘸 花时加 入防 灰霉病 药剂，用10%咯菌 腈 悬浮种衣 剂(适乐 时)，每袋10 毫升 兑水2.5 公 斤3公 斤。药 剂防 治可 用50%咯 菌腈 可湿性 粉剂（卉友）3000倍液、42.8%氟吡 菌酰 胺 肟菌酯 悬浮 剂（露 娜森）2000 倍液、22.5%啶氧 菌酯 悬浮剂（阿砣）1500 倍 液、50%异 菌脲 干悬 浮剂600 倍 液交替 使用，兼 治其 他真 菌病害。