ICS 65.020.20 CCS B 05 23 黑龙江省地方标准 DB23/T 3117 2022 寒地鲜食 大豆（毛 豆）大垄 密植 优质栽培 技术规程 The Large Ridge and Dense Planting and High Quality Cultivation Technique of Fresh Food Soybean in cold area 2022-03-03 发布 2022-04-02 实施 黑龙江省 质量技 术 监督局 发 布 DB23/T 3117 2022 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本文件 由 黑 龙江 省农 业 农 村厅 提 出。本文件 起草 单位：黑 龙江 省农业 科学 院大 豆研 究所.本文件 主要 起草 人：张必 弦、刘 秀林、王 雪扬、马 冬君、刘媛 媛、刘凯、孙 雷、王 家军、张 鑫、何雯瑾、胡小 梅、苗丽 丽、曹良子。DB23/T 3117 2022 1 寒 地鲜食 大豆（毛 豆）大 垄密植优 质栽培 技术规程 1 范围 本文件 规定 了鲜 食大豆（毛豆）大垄 密植 优质 栽 培 生产的 术语 和定 义、产地 环境、种子 选择 及其处理、选 茬整 地、施肥、播 种、田 间管 理、收获、田 间 归档 等。本文件 适用 于 寒 地鲜 食大 豆（毛 豆）大垄 密植 优质 栽培技 术。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 3095 环 境空 气质 量标 准 GB 4404.2-2010 粮 食作 物 种子 第二 部分：豆 类 GB/T 8321 农药 合理 使用 准则 GB 15618-2018 农用 地土 壤 污染 风险 管控 标准 NY/T 496 肥料 合理 使用 准 则 通则 NY/T 1276-2007 农 药安 全 使用规 范 总则 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 鲜 食大 豆（毛豆）鲜食大 豆是 指 在R6（鼓 粒 盛期）至 R7（初熟 期）生 育期 间 采青 作为 食用 的一 种特用 大豆（Glycine Max L Merr）。3.2 大垄密 植 大垄密 植是 采 用130 cm 大 垄，垄 上播种 5 行的 一种 栽培技 术。3.3 鼓 粒期（R6 期）大豆主 茎顶 部有 充分 展开 叶的4 个节，任 何一 个节 位 上荚为 青嫩 豆粒 鼓满。3.4 鼓 粒末 期（R7期）大豆主 茎上 有一 个正 常荚 色转为 成熟 荚色。DB23/T 3117 2022 2 4 环境条 件 土壤环 境质 量应 符合GB 15618-2018 的 规定，空 气环 境质量 应符 合GB 3095 的 规 定。5 种子 选 择及 其处 理 5.1 品种 选择 选择经 国家 或黑 龙江 省农 作物品 种审 定委 员会 审定 的抗逆 性强、耐密 秆强、熟 期适宜 的鲜 食大 豆（毛豆）品 种，种子 质量 应符 合GB 4404.2010 的规 定。5.2 种子 处理 拌种包 衣处 理应 符合NY/T 1276-2007、GB/T 8321 中 有关规 定，拌种 包衣 方法 按照使 用说 明书 进 行。6 选茬整 地 6.1 选茬 选择中 等以 上肥 力，土壤 疏松、保水 保肥 性能 良好，排灌 方便，前 茬未 使用 长残留 除草 剂的 轮 作 地块，基 本条 件应 符 合GB 3095，GB 15618-2018 的 规 定。6.2 整地 前作秸 秆还 田的 地块，秋 季进行 秸秆 粉碎，均 匀覆 盖地表，秸 秆长 度 10 cm，根茬 高度 10 cm；秸秆粉 碎后 进行 秋翻 起垄，翻 地深 度30 cm，深松35 cm 以上，作 业完 成后 垄距130 cm，垄面 宽度 为 100 cm，垄高 18 cm 20 cm。7 施肥 7.1 基肥 农家肥：结 合秋 整 地 每公 顷施 入 腐熟 农家 肥 30 t 45 t（有机 质含 量30%以 上，水分 小 于30%）做底肥。7.2 种肥 化肥：根据 测土 配方 施肥，做到 氮磷 钾合 理搭 配。每亩按 尿 素3 Kg，磷酸 二 铵 9 Kg11 Kg，硫酸钾 4 Kg 5 Kg 混匀。采 用 分层施 肥技 术 将 60%70%的底肥 施于 种 下 10 15 cm 处，3040%施于 种子下5 cm 处，避免 种 肥同 位，肥料 使用 应符 合NY/T 496 中 有关 规定。7.2 叶面 施肥 大豆初 花期 采用 硫酸 钾 4.5 Kg、尿素7.5 Kg 兑水 400 Kg 进 行叶 面喷 施，肥 料的 使用要 符 合 NY/T 496的规定。DB23/T 3117 2022 3 8 播种 8.1 播种 5 cm10 cm 耕 层地 温稳 定通 过 10 时 即可 播种。8.2 播种方 法 采用专 用大 垄密 植播 种机 械播种，130 cm 垄上 播种5 行，垄 边两 行行距18 cm 20 cm，垄中 行距25 cm 30 cm。8.3 播种 密度 及质 量 根据品 种及 土壤 肥力 状况，130 cm 大垄 适宜 播种1.2 1.4 万株/亩，要 求播 种深浅 一致，无 断条，播种镇 压后 种子 深度 控制 在3 cm 5 cm。9 田 间管 理 9.1 垄沟 深松、中耕 培土 鲜食大 豆（毛豆）拱 土时 垄沟深 松，放寒 增温；封 垄前，垄沟 中耕 培土。9.3 化学 除草 9.3.1 土 壤封 闭除 草 选用乙 草胺或 异丙 甲草胺+噻吩磺 隆兑水 封闭 除草。农药使 用应符 合GB 4285 和GB/T 8321 中 有关 规定，具 体用 量、使用 方法 按说明 书进 行。9.3.2 苗 后除 草 选用烯 禾啶 或烯 草酮 或精 喹禾灵+灭 草松,兑水 喷施 除草。9.4 防治 大豆 食心 虫 9.4.1 防治 原则 坚持“预防 为主，综合 防 治”的 植保 方针，以农 业 防治为 基础，优 先采 用物 理和生 物防 治技 术，必须使用化学防治时，应使用高效、低毒、低残留农药品种，药剂选择和使用应符合GB/T 8321 和NY/T 1276-2007 的要 求。9.4.2 防治 时期 在始荚 期（R3）到盛 荚期（R4）进行 食心 虫防 治。9.4.2 防治 食心 虫 选用雄 性诱 杀剂，每 公顷45 个诱 芯，诱芯 距离20 m，用直径20 cm 25 cm 的容 器，将诱 芯置 于距 容器内水 面1 cm 2 cm 的处，保持 容器 内水 量充 足并 适当添 加洗 衣粉。10 收获 10.1 鲜荚 采摘 10.1.1 鲜 荚采 摘时 期 DB23/T 3117 2022 4 鲜荚采 摘宜 在 鼓 粒期 至 鼓 粒末期，一 般在 花后42 d 52 d 采摘。10.1.2 收 获及 存储 选用人 工或 机械 采收，宜 早起收 获，采收 的鲜 荚宜 置于通 风容 器，并及 时冷 藏保存。10.2 籽粒 收获 10.2.1 收 获时 期 豆粒归 圆及 落叶 达90%以上时 及时 收获。10.2.2 收获 方法 机械收 获，根据 品种 特性，割茬 高度 以 不 留底 荚为 宜。11 田 间归 档 建立 鲜 食大 豆（毛豆）大 垄密植 生长 档案，内 容包 括 种子 选择 及处 理、选地 整地、农药 化肥 种 类、施用方 式、用量 等，采摘 期等记录 鲜 食大 豆（毛豆）全生 育期 的农 事操 作 等 信息。