ICS DB1304 邯 郸 市 地 方 标 准 DB 1304/T3802021 邯蒜 1号栽培技术规程 2021-12-18发布 2021-12-28实施 邯郸市市场监督管理局 发 布 DB1304/T3802021 I 前 言 本标准编写格式符合GB/T1.1要求。本标准由提出邯郸市农业科学院。本标准起草单位：邯郸市农业科学院。本标准起草人：刘红耀 温国昌 李 悦 贺维昭 耿建明。DB1304/T3802021 1 邯蒜1 号栽培技术规程 1 范围 本标准规定了邯蒜1号的术语和定义、产地基本条件、栽培技术的播前准备、播种、田间管理、收获、病虫害防治等配套技术规范。本标准适用于冀南地区邯蒜1号的种植管理技术。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量标准 GB/T 23416.9 葱蒜类 NY/T496-2010 肥料合理使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。3.1 邯蒜 1号 邯蒜1号是由邯郸市农业科学院选育的大蒜新品种，适宜在邯郸市种植。特性特征：蒜薹、蒜头兼用，生育期225天，株高85cm，亩播种密度26000-33000株，单重薹23-28g，长42-52cm，亩产蒜薹350-500kg，蒜头干重62-72g，直径5.5-7cm，10-13瓣，亩产蒜头1500-2000kg。4 产地基本条件 4.1 土壤质地与肥力 选择地势平坦、土层深厚、耕层疏松、排水良好且有机质含量丰富的沙土或壤土，符合GB 15618土壤环境质量标准；耕层土壤pH在5.5-6.0，养分含量有机质1.0、速效氮60mg/kg、有效磷10mg/kg、速效钾90mg/kg。4.2 灌溉能力 大蒜全生育期排灌方便，能灌底墒水、越冬水和春季3-5水，每次灌水定额40-50m3/亩。水质符合GB 5084 农田灌溉水质标准。5 栽培技术 DB1304/T3802021 2 5.1 播前准备 5.1.1 茬口 与非葱蒜类的作物轮作2-3年。5.1.2 选种 选用无受损和烂瓣的大蒜进行人工分级，将蒜头按大、中、小和蒜心进行掰蒜，将大蒜瓣作为蒜种。5.1.3 拌种 播种前每100kg蒜种用34%苯甲-噻虫嗪悬浮种衣剂100ml进行拌种。5.1.4 施基肥 基肥应做到有机无机配合施用，一般蒜田旋地前每亩施用有机肥50-100kg、大蒜专用复合肥（15-15-15）100-150kg；高产蒜田每亩施用有机肥50-100kg、大蒜专用复合肥（18-18-18）100-150kg。肥料使用符合NY/T496-2010 肥料合理使用准则。5.1.5 整地做畦 土地用旋耕机旋地2遍，深度大于20cm，再用机耙细整平，做2m宽畦，长度视地块大小而定。5.2 播种 5.2.1 播种期选择 根据大蒜收获时间，播种时期略有差异。早熟蒜一般在9月上中旬进行播种，中晚熟蒜一般在9月下旬至10月上旬进行播种。5.2.2 合理密植 按照品种特性合理密植，一般大名大蒜行距控制在15-16cm，株距控制在10-11cm，每亩栽种3.8万-4.4万株；永年大蒜行距控制在10-12cm，株距控制在6-8cm，每亩栽种6.9万-11.1万株。5.2.3 播种方法与深度 用特制开沟器具开5cm深浅沟，将蒜的腹背连线与开沟方向平行，栽种后覆土2cm左右，用脚轻踩使蒜瓣与土壤充分接触。5.2.4 浇水、除草、覆膜 大蒜栽种后3-5天，大水漫灌，每亩40-50m3，浇透一次水，等水退后刚好能支撑人体重量即可喷洒除草剂而后覆膜，使薄膜紧贴地面，两头及两侧压实，不透风。5.3 田间管理 5.3.1 苗期管理 浇水5-7天后芽鞘出土，每天早上用扫把轻拍薄膜或用浸水的湿麻袋在薄膜上轻拉一遍，连续3-4天，蒜芽即可透出透出地膜，少量不能透出的，用铁钩钩出即可。5.3.2 越冬期管理 DB1304/T3802021 3 当白天气温高于0，夜间气温低于0，适时浇好冻水，每亩40-50m3，确保蒜苗安全越冬。5.3.3 返青期管理 次年雨水前后，每亩喷施50-100ml中微量元素叶面肥，3月底至四月初，地温大于15后，每亩灌水40-50m3，结合灌水每亩施用三元复合肥15kg或尿素15-20kg。5.3.4 蒜薹伸长期管理 蒜薹出尖后，每亩灌水40-50m3，结合灌水施用三元复合肥5kg或尿素5kg。5.3.5 蒜头膨大期管理 抽薹后，每亩灌水40-50m3，结合灌水施用高钾型水溶肥5kg。5.4 采收 5.4.1 蒜薹 蒜薹顶部弯曲，薹苞开始变白及时采收。因选择晴天上午10点以后，茎叶略微萎蔫时进行。5.4.2 蒜头 蒜头成熟及时收获，一般是抽薹后20天左右，当大蒜上部叶片变成灰绿色，下部叶片枯黄，蒜头达到商品要求时，及时收获。5.5 病虫害防治 5.5.1 病害 大蒜的病害主要有病毒病、叶枯病、叶斑病、锈病软腐病等。病毒病可以从选留田间无病毒株为蒜种或直接使用脱毒蒜种；叶枯病、叶斑病等细菌性病害，可采用75%的百菌清等细菌性抗菌剂进行防治；锈病等真菌性病害可采用真菌性抗菌剂进行防治。农药使用符合GB/T 8321 农药合理使用准则。5.5.2 虫害 大蒜的虫害主要有蚜虫、蓟马、线虫、蒜蛆等。线虫的防治可以蒜种在播种前用34%的苯甲-噻虫嗪悬浮种衣剂进行拌种；蚜虫及蓟马可在大蒜生育期间用90%敌百虫1000-1500倍稀释液喷洒植株；蒜蛆可采用毒死婢等高效低毒农药进行防治。农药使用符合GB/T 8321 农药合理使用准则。5.6 生产档案 5.6.1 建立生产技术档案 5.6.2 记录产地环境、生产技术、病虫害防治和采收等相关内容。_