ICS 65.020.30 CCS B.20 DB51 四川省地方标准 DB51/T 2857 2021 实验用猪 营养需要 Experimental pig Nutrient requirements 2021-11-08 发布 2022-01-01 实施 四川省 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB51/T 2857 2021 I 目 次 前 言.II 1 范围.3 2 规范 性引 用文 件.3 3 术语 和定 义.3 4 营养 需要 量.4 5 饲粮 营养 成分 测定 方法.6 6 饲粮 营养 成分 检测 规则.7 参考文 献.8 DB51/T 2857 2021 II 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本文件 由四 川省 科学 技术 厅提出、归 口并 解释。本文件 起草 单位：四 川省 农村科 技发 展中 心、四川 农业大 学、成都 达硕 实验 动物有 限公 司。本文件 主要 起草 人：林燕、王永 志、陈兵、邹 弈星、王敬 东、姚凌 云、徐盛 玉、卓 勇、钟浩、郭 政宏、庄 万英。本文件 首次 发布。DB51/T 2857 2021 3 实 验用猪 营 养需要 1 范围 本 文件 规定 了实 验用 猪的 营养需 要量、测 定方 法及 检测规 则。本 文件 适用 于 实 验用 猪 饲 料企业、单位 饲 粮的 配制。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB/T 6432 饲 料粗 蛋白 测 定方法 GB/T 6434 饲 料粗 纤维 测 定 过 滤法 GB/T 6435 饲 料中 水分 的 测定 GB/T 6436 饲 料钙 测定 方 法 GB/T 6437 饲 料总 磷量 测 定方法 GB/T 6438 饲 料中 粗灰 分 的测定 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB/T 14924.1 实验 动物 配 合饲料 通用 质量 标准 GB 14924.2 实 验动 物配 合饲料 卫生 标准 GB/T 14924.10 实 验动 物 配合饲 料氨 基酸 的测 定 GB/T 14924.11 实 验动 物 配合饲 料维 生素 的测 定 GB/T 14924.12 实 验动 物 配合饲 料矿 物质 和微 量元 素的测 定 GB/T 20806 饲 料中 中性 洗涤纤 维（NDF）的 测定 GB/T 21514 饲 料中 脂肪 酸含量 的测 定 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。实验用 猪 experimental pig 经人工 饲育，对 其携 带微 生物和 寄生 虫实 行控 制，遗传背 景明 确或 者来 源清 楚，用 于科 学研 究、教学、生 产、检验 检测 以及 其他科 学实 验的 猪。营养需 要量 nutrient requirements 动物在 维持 正常 生理 活动、机体 健康 和达 到特 定生 产性能 时对 营养 素需 要量。仔猪营 养需 要量 piglets nutrient requirements 指 仔猪 断奶到2 月龄 时 的 营 养需要 量。DB51/T 2857 2021 4 生长 育 肥猪 营养 需要 量 growing-finishing pig nutrient requirements 指2月 龄后 处于 生长 育肥 阶 段的生长 育肥 猪 营养 需要 量。繁殖 阶 段营 养需 要量 reproduction nutrient requirements 指 成年 种母 猪妊 娠期 和哺 乳期的 营养 需要 量，包含 妊娠 营 养需 要量 和哺 乳期 营养需 要量。维持 营 养需 要量 maintenance nutrient requirements 指 成年 猪维 持体 况及 空怀 母猪、休闲 期 种 公猪 的 营 养需要 量。妊娠母猪 营 养需 要量 pregnant sow nutrient requirements 指 母猪 处于 妊娠 生理 阶段 的营养 需要 量。哺乳母猪 营 养需 要量 lactation sow nutrient requirements 指 母猪 处于 哺乳 生理 阶段 的营养 需要 量。消化能 digestible energy;DE 饲料总 能减 去粪 能后 的能 值。净能 net energy；NE 饲料代 谢能 减去 热增 耗后 的能 值。粗蛋白 crude protein 饲料 各 种含 氮物 质的 总称,包括真 蛋白 质和 含氮 物(氨 化物)。粗纤维 crude fiber 植物细 胞壁 的主 要组 成成 分，包 括纤 维素、半 纤维 素、木 质素 及角 质等 成分。中性洗 涤纤 维 neutral detergent fiber;NDF 饲料经 十二 烷基 硫酸 钠等 中性洗 涤剂 处理 后剩 余的 以植物 细胞 壁为 主要 成分 的不溶 性残 渣。包括纤维素、半纤 维素、木 质素 等成分。4 营养 需 要量 能量、纤维 和钙 磷需 要量 实验用 猪能 量、纤维 和钙 磷营养 需要 量应 符合 表1 要 求。表1 实验用 猪饲粮 能量、纤维 和 钙磷 需要 量（以 88%干 物质为 计算 基础）项目 仔猪 生长 育肥猪 妊娠母猪 哺乳母猪 维持阶段 饲粮消化能(DE)/（kcal/kg）3420 3570 3100 3400 3100 3400 3300 3600 3000 3600 DB51/T 2857 2021 5 表1 实验 用猪 饲粮 能量、纤维和 钙磷 需要 量（以88%干物质 为计 算基 础）（续）项目 仔猪 生长育肥猪 妊娠母猪 哺乳母猪 维持阶段 饲粮净能(NE)/(kcal/kg)2400 2550 2300 2500 2260 2550 2450 2600 1800 2400 粗蛋白/(%)16.5 22.0 12.0 20.0 11.0 15.0 15.0 20.0 10.0 14.0 粗纤维/(%)3.06.0 4.09.0 5.09.0 3.06.0 7.011.0 中性洗涤纤维/(%)6.011.0 14.0 30.0 10.0 20.0 10.0 16.0 15.0 20.0 粗灰分/(%)8.0 8.0 8.0 8.0 8.0 钙/(%)0.71.1 0.5 1.0 0.81.2 0.81.2 0.50.9 总磷/(%)0.60.9 0.40.8 0.60.8 0.61.0 0.40.7 注：以每公斤饲粮的营养水平为基础；能量为玉米-豆粕型饲粮的能量含量。氨基酸 需要 量 实验用 猪氨 基酸 营养 需要 量应符 合表2要求。表2 实验用 猪饲粮 氨 基酸 需要 量（以 88%干物 质为 计算 基础）项目 仔猪 生长育肥猪 妊娠母猪 哺乳母猪 维持种猪 赖氨酸/(%)1.1 1.60 0.5 1.20 0.51.00 0.81.30 0.50.8 蛋氨酸/(%)0.3 0.60 0.15 0.50 0.20.35 0.20.35 0.10.3 蛋氨酸+胱氨酸/(%)0.7 1.1 0.50 0.90 0.30.65 0.50.8 0.30.6 精氨酸/(%)0.40 1.5 0.20 1.0 0.21.0 0.51.0 0.50.7 组氨酸/(%)0.35 0.80 0.20 0.70 0.20.50 0.20.5 0.10.3 色氨酸/(%)0.2 0.30 0.10 0.30 0.10.30 0.20.3 0.10.2 苯丙氨酸/(%)0.65 1.0 0.30 0.70 0.20.60 0.40.6 0.20.5 苯丙氨酸+酪氨酸/(%)0.80 1.6 0.40 1.20 0.50.90 0.81.3 0.40.8 苏氨酸/(%)0.74 1.1 0.40 0.80 0.30.75 0.61.0 0.40.7 亮氨酸/(%)1.0 1.5 0.50 1.2 0.40.90 0.81.4 0.40.8 异亮氨酸/(%)0.60 1.0 0.30 0.80 0.20.60 0.50.8 0.20.5 缬氨酸/(%)0.75 1.1 0.40 0.90 0.30.70 0.51.0 0.30.6 注：氨基酸营养需要量是以每公斤饲粮总氨基酸水平为基础。维生素 和脂 肪酸 需要 量 实验用 猪维 生素 和脂 肪酸 营养需 要量 应符 合表3要求。表3 实验用 猪饲粮 维 生素 和脂 肪酸 需 要量（以 88%干物 质为计 算基 础）项目 仔猪 生长育肥猪 繁殖种猪 维持种猪 维生素A/(IU/kg)2500 10000 2000 6500 2500 10000 2000 4000 维生素D/(IU/kg)200 600 200600 450 2500 200600 维生素E/(IU/kg)30 100 3060 40 200 2040 DB51/T 2857 2021 6 表3 实验 用猪 饲粮 维生 素 和脂肪 酸需 要量（以88%干 物质为 计算 基础）（续）项目 仔猪 生长育肥猪 繁殖种猪 维持种猪 维生素K/(mg/kg)1 5 1 5 1 5 1 5 维生素B1/(mg/kg)7 12 7 12 7 12 7 12 维生素B2/(mg/kg)5 16 5 16 4 12 4 12 维生素B6/(mg/kg)4 8 4 8 4 12 4 8 维生素B12/(g/kg)30 70 3060 20 60 2050 烟酸/(mg/kg)30 70 2050 10 50 1050 泛酸/(mg/kg)15 30 1030 15 30 1030 叶酸/(mg/kg)1 6 1 5 2 15 1 5 生物素/(g/k g)150 400 100300 200 500 200400 胆碱/(mg/kg)6001200 6001300 1000 1500 5001200 亚油酸/(%)1.0 2.5 0.52.0 1.5 2.5 1.0 2.5 注：维生素需要量包括饲料原料中提供的维生素量，以每公斤饲粮总维生素水平为基础。矿物 质 需要 量 实验用 猪矿 物 质 需要 量 应 符合表4要求。表4 实验用 猪饲粮 矿物 质 需要 量（以 88%干物 质为 计算 基础）项目 仔猪 生长育肥猪 繁殖种猪 维持种猪 镁/(%)0.05 0.2 0.05 0.2 0.05 0.3 0.1 0.2 钾/(%)0.3 0.5 0.20.5 0.16 0.6 0.2 0.5 钠/(%)0.2 0.4 0.10.3 0.15 0.5 0.1 0.3 铁/(mg/kg)100 200 50100 80100 60 80 锰/(mg/kg)10 100 10100 20 150 20 80 铜/(mg/kg)10 100 5 20 1020 5 20 锌/(mg/kg)80 110 6080 60100 50 80 碘/(mg/kg)0.15 1.0 0.15 1.0 0.25 1.0 0.1 1.0 硒/(mg/kg)0.3 0.5 0.25 0.5 0.20.5 0.1 0.4 注：矿物质需要量包括饲料原料中提供的矿物质量，以每公斤饲粮总矿物质水平为基础。5 饲粮营 养成 分测 定方 法 饲粮营 养成 分测 定方 法见表5。DB51/T 2857 2021 7 表5 饲粮营 养成 分测 定方 法 指标 测 定方法 水分 GB/T 6435 粗蛋白 GB/T 6432 粗纤维 GB/T 6434 氨基酸 GB/T 14924.10 钙 GB/T 6436 总磷 GB/T 6437 粗灰分 GB/T 6438 中性洗涤纤维（NDF）GB/T 20806 维生素 GB/T 14924.11 矿物质 GB/T 14924.12 脂肪酸 GB/T 21514 6 饲粮营 养成 分检 测规 则 采样方 法 实验用 猪饲粮 采 样应 按照GB/T 14699.1 的 规定 执行。饲粮检验 实验用 猪饲粮 检 验应 符合GB/T 14924.1 中 的规 定。结果判 定 结果判 定应 按照 表6 执行。表6 实验用 猪饲粮 营 养需 要结 果判定 监测结果 判定 全部营养指标符合本 文件的规定 实验用猪饲粮符合营养需要要求 单项营养指标不符合本 文件的规定a 实验用猪饲粮不符合营养需要 要求 注：判定值范围以检测方法误差的2 倍计。a 质量检验中单项营养指标不符合本文件的规定，可取同批样品复检。复检不合格，则该批产 品为不符合营养要求。卫生指 标 实验用 猪 饲 粮中 禁止 含有 非洲猪 瘟病 毒等 致病 性病 原体，卫 生指 标应 符合GB 14924.2 的规 定，进 入屏障和 隔离 环境 的SPF 级 实 验用猪 饲粮 还应 进行 高温 高压灭 菌或 辐照 灭菌 处理，达到 无菌。A A DB51/T 2857 2021 8 参考文 献 1 GB/T 39235-2020 猪营养 需要 量 2 中华 人民 共和 国农 业 农村部 公告 第194 号