ICS 65.020.30 CCS B 43 DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB36/T 1533 2021 商品番鸭 网床垫料 养殖技术 规程 Technical regulations for the breeding of commercial muscovy duck on net bedding bed 2021-12-14 发布 2022-06-01 实施 江西省 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB36/T 1533 2021 7 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1 3 术 语和 定义.1 4 选 址与 布局.2 5 鸭 舍建 筑.2 6 网 床垫 料床 制作 与管 理.2 7 鸭 苗引 种.3 8 饲 料与 饮水.3 9 饲 养管 理.3 10 疫 病防 控.4 11 养 殖废 弃物 无害 化处 理.4 12 养 殖档 案管 理.5 DB36/T 1533 2021 II 前 言 本文件 按照GB/T 1.1-2020 标 准化 工作导 则 第1 部 分：标准 化文件 的结 构和 起草规 则 的规 定起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本文件 由赣 州市 市场 监督 管理局 提出 并归 口。本文件 起草 单位：赣 州市 畜牧水 产研 究所。本文件 主要 起草 人：雷小 文、钟 云平、刘 珍妮、谢 华亮、谭东 海、苏州、孔 智伟、陈荣 强。DB36/T 1533 2021 7 商品番鸭 网床垫 料养殖技 术规程 1 范围 本文件 规定 了商 品番 鸭网 床垫料 养殖 场选 址与 布局、鸭舍建 筑、网床 垫料 床制 作 与管理、鸭 苗引 种、饲料和 饮水、饲 养管 理、疫病防 控、养殖 废弃 物无 害化处 理和 养殖 档案 管理 的技术 要求。本文件 适用 于采 用网 床垫 料的商 品番 鸭养 殖。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文 件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 13078 饲料 卫生 标准 GB 18596 畜禽 养殖 业污 染物排 放标 准 NY/T 388 畜禽 场环 境质 量标准 NY/T 682 畜禽 场场 区设 计技术 规范 NY/T 1169 畜 禽场 环境 污 染控制 技术 规范 NY/T 2122 肉 鸭饲 养标 准 NY/T 3075 畜 禽养 殖场 消 毒技术 NY 5027 无公 害食 品畜 禽 饮用水 水质 NY/T 5030 无 公害 农产 品 兽药 使用 准则 NY/T 5038 无 公害 食品 家禽养 殖生 产管 理规 范 NY 5263 无公 害食 品肉 鸭 饲养兽 医防 疫准 则 家禽产 地检 疫规 程（农医 发2010 20号）病死及 病害 动物 无害 化处 理技术 规范（农 医发 2017 25 号）3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 商 品番 鸭 Commercial muscovy duck 以产肉 为目 的、用于 市场 交易的 商品 代番 鸭。3.2 网 床垫 料养 殖 Net mattress breeding 一种在 用塑 料、木质 或竹 质等材 料制 成的 网片 上铺 设遮阳 网，以谷 壳、木屑 等垫料 置于 遮阳 网上，并在垫 料上 养殖 番鸭 的模 式。DB36/T 1533 2021 2 3.3 净道 Clean road 用于场 内工 作人 员行 走、运送词 料的 专用 通道。3.4 污道 Dirty road 用于病 死鸭、粪 便等 废弃 物运送 出场 的通 道。4 选址与 布局 4.1 选址 按照NY/T 1169 的 要求选 择 地势高 燥、平 坦、有缓坡 且背风 向阳、通风 良好、排水便 利、水 源充 足且符合NY 5027 的场 地，离 河流主 干道1000 m，支 流 干道、居民区、畜 禽市场 和畜产 品加 工厂500 m以上，禁止在 居民 饮用 水、水源 保护区 等禁 养区 建场。4.2 布局 按照NY/T 682 的 要求 设计 布局，分生活 管理 区、生 产区和 隔离 区，各 区域 分 离且有 明确 标识；生 产区中养 殖区 域应 位于 污水、粪便、病 死鸭 处理 区域 的上风 向；鸭舍 场区 内分 净道和 污道。4.3 环境质 量 符合NY/T 388 的 要求。5 鸭舍建 筑 5.1 鸭舍朝 向 朝向和 间距 满足 日照、通 风、防 火和 防疫 要求。坐 北朝南，偏 东或 偏西10度 20度。5.2 鸭舍类 型与 规格 新建鸭 舍可 采用 封闭 式或 半开放 式，鸭舍 长度 依地 形而定，采 用双 列式 或单 列式结 构，过道1.0 m 1.5 m；使 用钢 丝（或塑 料）网分 栏，每个 栏舍 宽3m 4m，长度9m10m。6 网床垫 料床 制作 与管 理 6.1 网床制 作 网床床 体基 架高 度80cm，用塑料、木 质或 竹质 等材 料制作 网床，网 床网 格规 格20 mm 25 mm。6.2 网床防 漏层 制作 鸭舍按 横向、纵 向交 叉铺 设两层 遮阳 网，边缘 均高 于网床10 cm，用扎 带固 定。6.3 垫料铺 设 DB36/T 1533 2021 7 根 据 当 地实 际 选择 谷 壳、木 屑 等 适宜 的 材料 作 为垫料，垫 料符 合 干净、未霉变、长 度不 超 过3 cm的要求。制 作时 先均 匀铺 设一层 稻壳，厚 度为0.5 cm 0.8 cm；后 铺设 木屑0.2 cm 0.3 cm。垫料 湿度以10%为宜。6.4 垫料维 护 养殖床 垫料如 出现 湿度大 于40%，需要 补充添 加垫 料，添加 垫料时 先添 加木屑，一般 间隔3 d5 d添加，不宜添 加过 多，保 持垫料 湿度在10%即 可；间 隔20 d 添加谷 壳，只需覆 盖垫料 表面。可喷 洒少 量EM菌增 加养 殖床 发酵 效果。6.5 垫料收 集 可从番 鸭4周 龄开始 采用 网 床垫料 养殖模 式，出笼（10 w 12 w）后清理 养殖 床，收集 鸭粪和 垫料时去除 遮阳 网，按照GB 18596 的 要求 作资 源化 利用。7 鸭苗引 种 按农医 发2010 20 号的 要求，从具 有动 物防 疫条 件合格 证的 种鸭 场或 专业 孵化场 引进 商品 鸭苗。出场时 应具 备动 物检 疫合 格证明。8 饲料与 饮水 8.1 饲粮配 制 营养指 标参 照NY/T 2122 要求,卫 生指 标应 符合GB 13078 要求。8.2 饮水 水质干 净卫生 符合NY 5027 的规定，采用 自由 饮水。首次饮 水采用 添加5%8%葡萄糖 的温水，可 添加电解 质和 多维。9 饲养管 理 9.1 育雏期 9.1.1 育雏前 的准 备 进雏前2W将 鸭舍 地面、网 床、饮 水器、饲料 桶进 行 清洗消 毒。准备 好保 温设 施、饲 料、兽 药和 疫苗等投入 品。9.1.2 育雏温 湿度 按照公 母进 行分 群育 雏，温度、湿度 见附录A 表A.1。9.1.3 光照 1 日龄 3 日龄 24 h 光照，照 度 60 Lx；4 日龄 14 日龄 20 h 光照，照 度 20 Lx；15 日龄 后可逐渐过 渡到 自然 光照。DB36/T 1533 2021 4 9.1.4 通风 保持舍 内空 气新 鲜。9.1.5 饲养密 度 饲养密 度：1 w 2 w 以16 羽/m218 羽/m2为宜；3 w 后以9 羽/m212 羽/m2为 宜。9.1.6 采食 开饮后2 h 开食，将 拌湿 的 饲料撒 在塑 料垫 上，自由 采食，做到 少量 多次；7 d 后改用 饲料 盆或 饲料桶饲喂，自 由采 食。9.2 生长肥 育期 育雏3w 后转入 生长 肥育期，公母 分群饲 养；分群前 后2 d可 在饮 水中添 加电 解 质、多 维、益 生菌、黄芪多 糖等 抗应 激物 质。饲养密 度见 附录A表A.2。9.3 出笼 番鸭饲 喂至10 w 12 w，公鸭体 重达3.0 kg 3.5 kg，母 鸭体 重达1.5 kg 2.5 kg 即 可出 笼。10 疫病防 控 10.1 全进全 出 同一鸭 场、同一 养殖 小区 或同一 栋鸭 舍番 鸭采 取全 进全出，出 笼后 清除 整个 垫料养 殖床 全部 鸭粪 垫料，养 殖床 需彻 底清 扫消 毒。10.2 疫苗接 种 根据NY 5263 要求，并结 合 当地的 实际情 况，制定合 理科学 免疫程 序，做好番 鸭疫苗 免疫。参考 免疫程序 见附 录B 表B.1。10.3 日常疫 病防 控 在环境 应激 和疫 病高 发期，按照NY/T 5030 规 定在 饮 水中添 加多 维、黄芪 多糖 防病。按照NY/T 3075 规定做 好消 毒、杀蝇、灭 鼠和灭 蚊工 作。10.4 驱虫 定期使 用高 效低 毒驱 虫药 驱除体 内外 寄生 虫。11 养殖废 弃物 无害 化处 理 11.1 污水的 处理 与排 放 收集与 处理 饮用 剩余 废水，按照NY/T 1169 进 行污 水 控制，污水 排放 按照GB 18596 规 定进 行。11.2 病死鸭 处理 DB36/T 1533 2021 7 按照农 医发 2017 25号 的要求 处理 病死 鸭。11.3 垫料利 用 垫料去 除遮 阳网 后可 作为 植物有 机肥。12 养殖档 案管 理 按照NY/T 5038 要 求进行 无 公害食 品家禽 养殖 生产管 理，记 录资料 并归 档，记 录内容 包括鸭 苗的 来源、进 鸭日 期、数 量、饲 料、用 药、免 疫、平 均体 重、采 食量、死淘 率、鸭 群周转、存 栏，资 料保 存 期2年。DB36/T 1533 2021 6 A A 附 录 A（资料 性）商品番 鸭饲 养管 理 表A.1 温度、湿度 要求 日龄/d 温度/相对湿度/1 3 3234 60 70 4 6 2932 60 70 7 10 2831 50 60 1114 2427 50 60 1521 2325 50 60 21以上 2223 50 60 表A.2 番鸭饲 养密 度 密度，羽/m2 育成期（4 w 6 w）生长肥育期（7 w 10 w 以上）公鸭 母鸭 公鸭 母鸭 夏秋季 7 9 9 11 3 5 5 7 冬春季 8 10 1012 4 6 6 8 DB36/T 1533 2021 7 B B 附 录 B（资料 性）商品番 鸭疫 病防 控 表B.1 参考免 疫程 序 免疫日龄 疫苗 免疫方式 1 鸭传染性肝炎抗体 皮下注射 1 番鸭呼肠孤病毒活疫苗 肌肉注射 4 番鸭细小病毒抗体 皮下注射 7 禽流感灭活疫苗 皮下注射 10 鸭传染性浆膜炎 口服 14 鸭瘟弱毒疫苗 肌肉注射 21 鸭坦布苏病毒病（黄病毒）活疫苗 肌肉注射 _