ICS 65.020.01 CCS B 15 DB32 江 苏 省 地 方 标 准 DB32/T 4211 2022 大蒜叶枯 病和紫斑 病防治技 术规程 Technical regulation for control of garlic leaf blight and purple blotch 2022-01-28 发布 2022-02-28 实施 江 苏 省 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB32/T 4211 2022 I 前 言 本文件 按照 GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第 1 部分：标 准化 文件 的结 构 和起草 规则 的 规定起草。本文件 由江 苏省 农业 科学 院 提出 并归 口。本文件 起草 单位：江 苏省 农业科 学院。本文件 主要 起草 人：王晓 宇、周 冬梅、季 英华、邓 晟、冯 辉、李晶 晶、魏利 辉、陈 长军。DB32/T 4211 2022 2 大 蒜叶枯 病和紫斑 病防治 技术规程 1 范围 本文件 规定 了大 蒜叶 枯病 和紫斑 病的 防治 原则、农 业防治、生 物防 治和 化学 防治。本文件 适用 于大蒜 叶 枯病 和紫斑 病的 防治。2 规 范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB/T 8321（所有 部分）农药合 理使 用准 则 NY/T 1276 农药 安全 使用 规范 总则 NY/T 3029 大蒜 良好 农业 操作规 程 3 术 语和 定义 本文件 没有 需要 界定 的术 语和定 义。4 防 治原则 根据江 苏省 大蒜 产区 大 蒜 叶枯病 和紫 斑病 发生 规律 及危害 特点，采 用以 农业 防治为 基础，协 调 生 物防治和 化学 防治，以科 学 用药和 精准 用药 为核心，实现大 蒜叶 枯病 和紫 斑病 的 综合 防控，保证 大蒜 的 健康安全 生产。5 农 业防 治 5.1 品种 选择 按NY/T 3029 相 关规 定执 行。宜 选用 优质、丰 产、抗逆性 强的 抗（耐）病品 种或脱 毒蒜 种。5.2 蒜种 选择 按NY/T 3029 相 关规 定，选择无 病、无霉 变、无锈 斑、无 机械 损伤 或虫 蛀、蒜瓣整 齐的 蒜头。5.3 清洁 田园 及时清 除田 间大 蒜病 株及 其他作 物病 残体，进 行无 害化处 理。5.4 合理 轮作 避免 重 茬种 植。宜选 用大 豆、玉米 等非 百合 科作 物进 行 轮作；有条 件的 地区 可与 水 稻进行 水旱 轮作。DB32/T 4211 2022 3 5.5 播 种密 度 按NY/T 3029 相 关规 定，平畦栽 培，行 距（160 200）mm，株距（80 140）mm；高畦高垄 栽培，行距（120 140）mm，株距（80 100）mm。6 生 物防 治 在病害 发病 前，宜 施用 芽 胞杆菌 类生 防菌 剂，按 推 荐剂量 进行 叶面 喷雾，间 隔（7 10）天施 药（2 3）次。7 化 学防 治 化学防 治应 符 合 GB/T 8321 和 NY/T 1276 有关 要求，宜采 用 在 大蒜 上有 农药 登记号 的化学 农药防治病害。7.1 蒜种 处理 将整理 好的蒜 种装 入 网袋 中，浸 入含有 广谱 性杀菌 剂的浸 种液中（412）小时，捞 出沥干 播种；或在大 蒜栽 植前，采取 种 子包衣 方式，与广 谱性 杀 菌剂拌 种剂 按照 药种 比称 好后均 匀摇 动，直 至种 子 包衣均匀，阴 干后 播种。7.2 药剂 防治 根 据大 蒜田 块叶 枯病 和紫 斑病调 查结 果，当 秋苗 期 病株率10、春季 病株 率20 时 须药 剂防 治。利用唑醚 代森联、苯醚甲环唑、咪鲜胺等低毒高效药 剂进行叶枯病和紫斑病的 防治，使用剂量按照农药登记要 求使 用。如可 使用10%苯醚 甲环 唑水 分散 粒剂 防治大 蒜叶 枯病，在 发病 前或发 病初 期按 照制 剂 用量（30 60）克/亩 兑水 喷 雾，间隔（7 10）天施 药（1 2）次。使用60%唑醚 代森联 水分 散粒 剂防 治大蒜叶 枯病，在发 病前 或 发病初 期按 照制 剂用 量（60 100）克/亩 兑水 喷雾，间隔（7 10）天施 药（23）次。使用25%咪 鲜胺 乳 油防治 大蒜 叶枯 病，在 发 病前或 发病 初期 按照 制剂 用量（100 120）克/亩兑水喷雾，间 隔（710）天 施药（23）次。8 档 案管 理 记录生 产全 过程 及防 治流 程和用 药情 况，档案 资料 保存至 少 2 年。DB32/T 4211 2022 4 附 录 A（资料 性）大蒜叶 枯病、大 蒜紫 斑病 的基本 信息 A.1 大 蒜叶 枯病 症状 大蒜叶 枯病 病原 为匍 柄 霉 Stemphylium solani，主 要 危害大 蒜叶 片和 蒜薹。叶 片上的 症状 主要 有两种：一是 秋季 苗期 蒜苗 中、下 部叶 片先 发病，叶尖 发白逐 渐形 成尖 枯，翌 年 2、3 月气 温回 升至 810 时，病 斑沿 叶脉 向下 扩展，并逐 渐枯 死；二是 春季 病菌直 接从 叶片 其他 部位 侵染，病斑 初呈 花 白 色 圆 形斑点，扩大 后呈 不规 则形 或椭圆 形，灰白 色或 灰褐 色病斑，中 央灰 白色 或淡 紫色病 斑，在高 湿 生 长 条 件下和大 蒜生 长后 期病 斑上 有黑色 霉状 物产 生，并由 灰白色 转变 为灰 褐色。蒜 薹上的 症状 主要 表 现 为 在 薹梢和蒜 薹上 出现 黄白 色 斑 点，不 易贮 藏，从而 失去 食用价 值和 商业 价值。图A.1 大蒜 叶枯 病典 型症 状 A.2 大 蒜紫 斑病 症状 大蒜紫 斑病 病原 为链 格孢 菌 Alternaria alternata。主 要危害 大蒜 叶片 和花 梗，贮藏期 为害 鳞茎。多开始于 叶尖 或花 梗中 部，初呈稍 凹陷 白色 小斑 点，中央微 紫色，扩 大后 病斑 呈纺锤 形或 椭圆 形，黄 褐 色甚至紫 色，病斑 多具 有同 心轮纹，湿 度大 时，病部 长出黑 色霉 状物，即 病菌 分生孢 子梗 和分 生 孢 子。严重时病 斑逐 渐扩 大，致全 叶枯黄。图A.2 大蒜 紫斑 病典 型症 状