ICS 65.150 CCS B 52 DB33 浙 江 省 地 方 标 准 DB33/T 2337 2021 大口黑鲈 池塘内循 环流水养 殖技术规 范 Technical specification of in-pond raceway aquaculture system for large mouth bass 2021-05-06 发布 2021-06-06 实施 浙 江 省 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB33/T 2337 2021 I 前 言 本标准 按照GB/T 1.1-2020 标准 化工作 导则 第1 部 分：标 准化文 件的 结构和 起草规 则的 规定 起草。请注意 本标 准的 某些 内容 可 能涉 及专 利。本标 准的 发布机 构不 承担 识别 这些 专利的 责任。本标准 由浙 江省 农业 农村 厅提出。本标准 由浙 江省 水产 标准 化技术 委员 会归 口。本标准 起草 单位：杭州 市 农业科 学研 究院、浙江 恒 泽生态 农业 科技 有限 公司、杭 州市 农业 技术 推广中心。本标准 主要 起草 人：谢楠、冯晓 宇、刘凯、张 高立、马恒 甲、郭水 荣、戴杨 鑫、黄 辉、潘明 杰、吕维娜。DB33/T 2337 2021 2 大 口黑鲈 池塘内循 环流水 养殖技术 规范 1 范围 本 标准 规定 了大 口黑 鲈池 塘内循 环流 水养 殖的 池塘 改造、配套 设施 设备、养 殖 管理、病 害防 治、捕捞与运 输等 相关 内容。本 标准 适用 于大 口黑 鲈池 塘内循 环流 水养 殖。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过规 范性文 件的 引用 而构 成本 标准必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期的 对应 版本 适用 于本标 准；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本标准。GB/T 22213 水 产养 殖术 语 SC/T 1098 大 口黑 鲈 亲 鱼、鱼 苗和 鱼种 SC/T 1132 渔 药使 用规 范 SC/T 1137 淡 水养 殖水 质 调节用 微生 物制 剂质 量与 使用原 则 SC/T 7015 染 疫水 生动 物 无害化 处理 规程 DB33/T 721 水 产养 殖消 毒剂使 用技 术规 范 DB33/T 2291 池塘 内循 环 流水槽 养殖 技术 规范 3 术语和 定义 GB/T 22213 和DB33/T 2291 界定的 术语 和定 义适 用于 本 标准。4 池塘改 造 大口黑 鲈池 塘内 循环 流水 养殖为 淡水 养殖，池 塘改 造符合DB33/T 2291 的要 求。5 配套 设 施设 备 配套设 施设 备符 合DB33/T 2291 的 要求。在流 水槽 上 方设置 遮阳 网，遮 阳网 可 采用黑 色 聚 乙烯（PE）、聚丁烯（PB）、聚氯 乙烯（PVC）等 材质，遮 阳网 高 度以不 影响 养殖 管理 操作 为宜。6 养殖管理 6.1 放养前 准备 DB33/T 2337 2021 3 放养 前 30 天 左右，每 亩池 塘用生 石 灰 75 千 克100 千克化 浆后 全 池 泼洒，10 天15 天 后加 注新水，注 水口 用 60 目绢 网过 滤，至 水 深 1.2 米1.5 米，并 进行 设备 调试。鱼 种放养 前 7 天，每亩 池 塘每米水 深用 漂白 粉（有效 氯 30%）0.6 千 克1.0 千 克全池 泼洒，待 毒性 消失 后即可 放养。6.2 鱼种选 择 放养鱼 种完 成人 工配 合饲 料驯食，同 一批 次且 规格 均匀，体质 健壮，符 合SC/T 1098 的 要求。6.3 鱼种放 养 6.3.1 一次性 放养 鱼种放 养规 格50 克/尾100 克/尾 为宜，放 养密 度每 条水槽8000 尾12000 尾。鱼种放 养前 用3%5%食盐 或 15 毫克/升20 毫克/升高 锰酸 钾浸 浴15 分钟消 毒。6.3.2 分级放 养 初 始放 养规 格10 克/尾15 克/尾 为宜，放 养 密度每 条水 槽25000 尾30000 尾；经一 段时 间养 殖后，待 鱼体 平均 规格 达 50 克/尾 左右 时进 行分 级。鱼 种放养 前消 毒 同6.3.1。6.4 饲养管 理 6.4.1 适应性 驯化 鱼种放 养 后5 天7 天进 行适应 性驯 化。增 氧以 底 增氧为 主，每 日推 水 3 次4 次，每次2 小 时3小时，推水 时进 行投 喂，视摄食 情况 控制 投喂 量，可在水 槽中 部水 面设 浮杆 阻拦饲 料。待大 部 分 鱼 能 上食后，完成 适应 性驯 化。6.4.2 投喂管理 投饲坚 持“定 时、定点、定质、定 量”原则。每日 投喂专 用配 合饲 料 2 次3 次，以 早、晚两 次 为主，当 鱼不 再集 群抢 食时 结束投 喂。投喂 的专 用配 合饲料 粗蛋 白 46%以 上，粗脂 肪 12%以上。投 喂 饲 料的颗粒 粒径 随鱼 体生 长适 时调整。鱼 体规 格与 饲料 粒径对 照表 见 表1。表1 鱼体规 格与 饲料 粒径 对照 表 序号 鱼体重（克/尾）饲料型号 饲料粒径（毫米）1 20 0#1.42.1 2 2030 1#2.43.2 3 3050 2#3.24.8 4 50 100 3#4.86.0 5 100 150 4#6.58.0 6 150 250 5#8.010.0 7 250 300 6#10.0 12.0 8 300 500 7#12.0 13.5 9 500 8#13.5 15.0 6.5 水质管 理 6.5.1 水位控 制 DB33/T 2337 2021 4 养殖前 期保 持水 槽水 深 1.2 米1.3 米，中 后期 逐渐 加高水 位，直至 水槽 水 深 1.6 米1.8 米，高温季节 保持 水槽 高水 位。6.5.2 水槽增 氧 适应性 驯化 阶段 增氧 参照 6.4.1 规 定。完成 适应 性 驯化后，24 小时 不间 断推 水，随 鱼体 规格 增长加大推 水量，视 水体 溶氧 监测数 据适 时开 启底 增氧，流水 槽水 体溶 氧 以 6 毫克/升 以上 为宜。有 液氧 配备的，在高 温季 节夜 间宜 开启纯 氧进 行底 增氧。6.5.3 吸污 每次投 喂饲 料1.0 小 时1.5 小 时后 进行 吸污，至 排 污管出 水的 水色 与池 水基 本相同 时停 止。污 水接入废 水沉 淀池。6.5.4 生态净 化区 管理 可在 生 态净化 区 种 植莲、空心菜、水葫 芦等 水生植 物，种 植面积 占塘 面积 10%20%为宜；投放 规格200 克/尾以 上的 鲢100 尾/亩 120 尾/亩、鳙 25 尾/亩 30 尾/亩，适 量投 放 螺、蚌 等 贝 类；适时 使用微生 态制 剂，微生 态制 剂使用 符 合 SC/T 1137 的 规定。6.5.5 尾水处 理 视废水 沉淀 池收 集情 况，适时将 上层 废水 排至 场区 尾水处 理系 统，将底 层沉 淀废弃 物打 捞、晾 晒。6.6 日常管 理 6.6.1 巡塘检 查 每天早、中、晚 巡塘，检 查鱼体 吃食、水 质变 化和 鱼体 活 动情 况；注意 维护 设备，每 15 天清理一次气泵 防尘 罩。6.6.2 日常记 录 做好投 入品 和销 售记 录、水质指 标监 测记 录、大口 黑鲈生 长记 录，以及 增氧、吸污 和水 质调 控 等 管理措施 记录。7 病害防 治 7.1 病害预 防 以生态 防病 为主，药 物预 防为辅，鱼 病流 行季 节适时 施用 消毒 剂。7.2 病害治 疗 常见病 害主 要症 状及 其防 治方法 见附 录A。7.3 渔药使 用 和 休药 期 渔用药 物使 用与 休药 期符 合 SC/T 1132 的规 定，消 毒剂使 用符 合 DB33/T 721 的规定。以 药浴 方式预防与 治疗 时，宜先 关停 推水设 备，保持 底增 氧，封闭水 槽两 端拦 鱼栅，药 浴时需 专人 看管，药 浴 完 成后即时 开启 推水。DB33/T 2337 2021 5 7.4 病死鱼 无害 化处 理 发现病 死鱼 应及 时捞 除，并进行 无害 化处 理。无害 化处理 参照SC/T 7015 规 定 的方法 执行。8 捕捞与 运输 捕捞采 用“捕大 留小”的 方式，未达 上市 规格 的个 体可集 中放 入养 殖水 槽继 续养殖。批 量运 输 宜采用活水 车充 氧方式。9 标准化 养殖 模式 图 大口黑 鲈池 塘内 循环 流水 标准化 养殖 技术 模式 图见 附录 B。DB33/T 2337 2021 6 附 录 A（资料 性）大口黑 鲈常 见疾 病的 主要 症状与 防治 方法 表A.1 给出 了大 口黑 鲈常 见疾病 的主 要症 状与 防治 方法。表A.1 大口 黑鲈 常见 疾病 的主要 症状 与防 治方 法 病名 发病季 节 主要症状 防治方法 车轮虫病 多发生在鱼种阶段，5 月8月为主要流行季节。虫体寄生于鱼体表及鳃部，发 病 鱼 体 色 发 黑，呼 吸 困难，游于水面。外用，用硫酸铜 0.5 毫克/升，或用福尔马林25 毫克/升。水霉病 可 危 害 鱼 种 和 成 鱼，晚 冬 和早春为主要流行季节。病 鱼 患 处 有 棉 絮 状 白 色 绒毛，食欲不振，行动缓慢。外用，用0.4的食盐和0.4 的小苏打合剂，连续 3 天，或 用 25 毫克/升福尔马林，间隔 1 天，连续三次。腐皮病 多发生在成鱼阶段。春、夏、秋 三 季 均 可 发 生，水 温 在15 以 上 即 可 发 生，20 30时为流行高 峰期。病鱼体表两侧腐烂，鳍条基部充血，浮于水面，体内腹水，肝脏肿大、发黄、坏死。外用：先用三氯异氰尿酸，隔天用碘制剂，连续三次。内服：口服水产用复合维生素和维生素 C，连服一星期，同时饲料中添加氟苯尼考或金霉素或甲砜霉素拌料投喂。或者中草药复方以鱼体重的 2%5%的剂量加入饲料中制成药饵，每 7 天为一疗程，视病情确定疗程。诺卡氏菌病 多发生在成鱼阶段，6 月9月为主要流行季节。病鱼体表损伤并溃烂出血，病 灶 在 背 鳍 起 始 位 置 后 侧的区域多见，呈现漏斗状腐烂。肝常有白色或淡黄色直径 0.1 厘米0.3 厘米结节，肝 脏受损、出血，胆变色、萎缩。在发病后期，在腹 腔 肌 肉 或 粘 膜 上 可 见 结节。外用：三氯异氰脲酸 0.3 克/立 方米，隔天一次，连用两次。内服：用硫酸新霉素拌饲料投喂，每千克饲料添加 100 克，同时添加维生素及护肝药物；或者中草药复方以鱼体重的 2%5%的剂量加入 饲料中制成药饵，每 7 天为一疗程，视病 情确定疗程。虹彩病毒病 多 发 生 在 幼 鱼 阶 段。一 般 在夏季暴发，7 月10 月为主要流行季节。病 鱼 一 般 浮 在 水 面,大多没有肉眼可见典型症状,但 剖 检 可 见 鱼 鳔 膨 大,布满红色气腺。有时鱼鳔中有黄色或褐色蜡样分泌物。预防为主。放养苗种进行虹彩 病毒的检测。DB33/T 2337 2021 7 附 录 B（资料 性）大口黑 鲈池 塘内 循环 流水 养殖标 准化 技术 模式 图 图B.1 给出 了大 口黑 鲈池 塘 内循环 流水 养殖 标准 化技 术 模式 图。养 殖水槽（砖混材 料）养 殖水槽（帆布材 料）鱼 种放养 饲 料投喂 吸污 起捕 一、池塘改 造 1、池 塘条件 养殖场地需水源充足，无污染，交通与电力设施便利。池塘以长方形为宜，面积不低于 20 亩，东西走向；塘埂顶面宽3米5 米，建立护坡，坡比 1:1.5 1:3.0，池塘深度2 米3 米。2、流 水槽 流水槽建于池塘长边一侧，与塘埂平行。可选用 砖混、玻璃钢、不锈钢或帆布等材料。流水槽总面积占池塘面积比例以 2%3%为宜。流水槽前端为推水区，后端为级集污区。3、导 流堤 根据池塘及流水槽的位置导流堤；导流堤可采用土坝或用PP、帆布等材料建造；延伸到 池中间的导流堤顶端距对岸的留空宽度应不少于养殖水槽总宽度。二、配套设 施设备 1、推 水设备 每条流水槽各配 1 台 2 千瓦2.5 千瓦罗茨鼓风机或漩涡风机，以并联方式连接。固定于流水槽前端的螺旋提升机上，或安装于浮床上。2、增 氧设备 每 3 条水槽配置功率为2.2 千 瓦以上的罗茨鼓风机；配备制氧设备或液氧，与鼓风机 充气管道三通连接。沿水槽内长边的前 三分之二部位底部设置微孔曝气管 2 排。3、吸 污系统 在集污区安装集污装置，每 3 条流水槽配套建设 20 立方米互通废水沉淀池，集污废水接入废水成沉淀池。4、遮 阳网 在流水槽上方设置遮阳网，遮阳网高度以不影响养殖管理操作为宜。5、其 它辅助 设施设备 配备拦鱼栅、发电机、检测系统等设施设备。三、养殖管 理 1、放 养前准 备 放养前做好池塘、养殖水槽的消毒工作。2、鱼 种放养 放养鱼种完成人工配合饲料驯食，鱼种符合 SC/T 1098 的要求。放养前做好鱼种消毒。一 次性放养：规格 50 克/尾100 克/尾为宜，8000 尾/槽12000 尾/槽；分级放养：初始放养规格10克/尾15 克/尾为宜，25000 尾/槽30000 尾/槽；经一段 时间养殖后，待鱼体平均规格达 50 克/尾左右时进行分级。3、投 喂管理 鱼种放养后进行适应性驯化。适应性驯化完成后，采用“四 定”原则进行投饲。每天投喂专用配合饲料 2 次3 次，以早、晚两次为主，当鱼不再集群抢食时结束投喂。投喂的专用配合饲料粗蛋白 46%以上、粗脂肪 12%以上。随鱼体生长调整饲料饲料型号。4、水 质管理 养殖前期保持水槽水深 1.2 米 1.3 米，中后期逐渐加高水位，直至水槽水深 1.6 米1.8 米，高温季节保持水槽高水位。适应性驯化完成后，24 小时不 间断推水，随鱼体规格增长不 断加大推水量，视水体溶氧监测数据适时开启底增氧。有液氧配备的在高温季节夜间应 开启纯氧进 行底增氧。每天投 喂饲料 1.0 小时 1.5 小时后开启吸污机吸 污，每次吸至排污管出水的水色与池水基本相同时停止。在池塘净化处理区适当种植水生植物；适量投放鲢、鳙、螺、蚌等；适时施用微生态制剂。5、日 常管理 做好日常巡塘及投日品记录，定期对设备进行维护。四、病害防 控 生态防病为主，药物预防为辅。发 现疾病及时诊断，对症用药；病死鱼及时捞除，并进行无害化处理。五、捕捞与 运输 捕捞采用“捕大留小”的方式，未达上市规格的个体可集中放入流水槽继续养殖。批量运输 宜采用活水车充氧 方式。图 B.1 大 口黑 鲈池 塘内 循 环流水 养殖 标准 化技 术模 式 _