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大丰大米DB3209／T 1183-2020.pdf

ICS 65.020.20 B 22 DB3209 盐城市地方标准 DB3209/T 1183-2020 大丰大米 Dafeng rice 2020-12-2 发布 2021-1-5 实施盐城市市场监督管理局发布 DB3209/T 1183-2020 前言 GB/T 1.1 2020 DB3209/T 1183-2020 1 大丰大米 1 范围 2 规范性引用文件 GB/T 191 GB/T 1354-2018 GB 2715 GB 3095 GB 5009.3 GB 5084 GB/T 5490 GB/T 5491 GB/T 5492 GB/T 5493 GB/T 5494 GB/T 5503 GB 7718 GB/T 15683 GB/T 17109 GB 28050 JJF 1070 3 术语和定义 GB/T 1354-2018 大丰大米 Dafeng rice 4 9108 4 保护范围 DB3209/T 1183-2020 2 4.1 2016 11 8 15 4.2 32 56 33 36 120 13 120 56 5 要求 5.1 原料来源 4 5.2 种植环境 5.2.1 地貌特征 5.2.2 日照 5 11 1059 h 1510 h 5.2.3 气温 5 11 21 24 9 12 5 11 10 3853 4280 5.2.4 降水 5 11 810 mm 880 mm 5.2.5 土壤 20 cm pH 7.5 8.3 15g/kg 20 g/kg 0.9 g/kg 1.5 g/kg 10mg/kg 30 mg/kg 100 mg/kg 240 mg/kg 5.2.6 水源 GB 5084 5.2.7 空气 GB 3095 5.3 质量指标 1 表1 质量指标%2.5 5.0 10.0 15.0 7.0 10.0%0.5 1.0 1.5 2.0 0.5 2.0%2.0 3.0 4.0 6.0 2.0 5.0%2.0 4.0 6.0 6.0 90 80 70 DB3209/T 1183-2020 3%15.5 15.5%11.0 20.0%0.25%0.02%1.0%5.0 5.4 卫生要求 5.4.1 5.4.2 5.5 净含量 6 检验方法 6.1 质量指标检验 6.1.1 碎米含量检验 GB/T 5503 6.1.2 加工精度检验 GB/T 1354-2018 6.2 6.1.3 杂质、不完善粒含量检验按 GB/T 5494 规定的方法执行。6.1.4 垩白度检验按 GB/T 1354-2018 附录 A 规定的方法执行。6.1.5 品尝评分值检验 GB/T 1354-2018 6.10 6.1.6 水分含量检验 GB 5009.3 6.1.7 直链淀粉含量检验 GB/T 15683 6.1.8 黄粒米含量检验 GB/T 1354-2018 6.7 6.1.9 互混率检验 GB/T 5493 6.1.10 色泽、气味检验 GB/T 5492 6.2 净含量检验 JJF 1070 DB3209/T 1183-2020 4 7 检验规则 7.1 扦样、分样 GB/T 5491 7.2 检验的一般规则 GB/T 5490 7.3 产品组批 7.4 出厂检验 7.4.1 7.4.2 5.3 1 7.5 型式检验 5.3 5.4 5.5 a b c d e f 7.6 判定规则 7.6.1 GB 2715 7.6.2 7.6.3 1 1 8 包装、标签、储存和运输 8.1 包装 8.1.1 GB/T 17109 8.1.2 8.2 标签 8.2.1 GB 7718 GB 28050 8.2.2 GB/T 191 8.2.3 8.2.4 DB3209/T 1183-2020 5 8.3 储存 8.4 运输 _

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