ICS 65.020.01 CCS B 40 DB33 浙江省 地 方 标 准 DB33/T 2344 2021 畜禽粪污 异位生物 发酵床处 理技术规 范 Technical specification for excrement and sewage produced by livestock and poultry with ectopic microbial fermentation bed 2021-05-12 发布 2021-06-12 实施 浙 江 省 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB33/T 23442021 I 前 言 本标准 按照 GB/T 1.1-2020 标 准化 工作 导则 第 1 部分：标准 化文 件的 机构 和起草 规则 的 规 定起草。请注意 本标 准的 某些 内容 可能涉 及专 利，本标 准的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本标准 由浙 江省 农业 农村 厅提出。本标准 由浙 江省 畜牧 兽医 和饲料 标准 化技 术委 员会 归口。本标准 起草 单位：浙江 省 动物疫 病预 防控 制中 心、江山市 养殖 业发 展服 务中 心、衢州 市畜 牧业 发展中心、江山 市石 明畜 业有 限公司。本标准 主要 起草 人：王彬、毛日 明、毛石 明、陈洁、丁向 英、赵丽 莉、周炜、黄娟、李 翠君、柴 素洁、林 仙军、周 芷锦、陈 慧华、毛江 昌、周展。DB33/T 23442021 1 畜 禽粪污 异位生物 发酵床 处理技术 规范 1 范围 本标准 规定 了畜 禽粪 污异 位生物 发酵 床处 理技 术工 艺流程、发酵 床和 发酵 车 间的选 址、设 施、原 料要求、发酵 床的 运行 和管 理以及 发酵 车间 管理。本标准 适用 于畜 禽规 模养 殖场粪 污的 处理。2 规范性 引用 文件 下列文 件 中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 标准必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日期 对应 的 版本 适用 于本 标 准；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本标准。GB 20287-2006 农 用微 生 物菌剂 GB/T 26624 畜 禽养 殖污 水储存 设 施 设计 要求 GB/T 27622 畜 禽粪 便贮 存设施 设计 要求 GB/T 36195 畜 禽粪 便无 害化处 理技 术规 范 NY/T 682-2003 畜 禽场 场 区设计 技术 规范 DB33/593-2005 畜 禽养 殖 业污染 物排 放标 准 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 标准。3.1 畜禽粪 污 excrement and sewage produced by livestock and poultry 畜禽养 殖过 程中 产生 的粪 便、尿 液以 及生 产冲 洗污 水等废 弃物。3.2 发酵床 fermentation bed 利用微 生物 发酵 技术，使 用发酵 菌种 和垫 料处 理粪 污的好 氧发 酵系 统。3.3 异位生 物发 酵床 ectopic microbial fermentation bed 在养殖 舍外 建设 的采 用生 物发酵 技术 降解 粪污 的发 酵床。3.4 发酵菌 种 microbial strains for litter fermentation DB33/T 23442021 2 能够促 进发 酵床 消纳 粪污 的含有 多种 微生 物菌 群的 复合微 生物 菌剂。3.5 垫料 padding 能够促 进发 酵床 高效 处理 粪污的 组成 发酵 床的 原料。4 工艺流 程 粪污收 集 调质 喷淋 发酵-腐熟 垫料，见 图1。图1 异位生 物发 酵床 工艺 流程 图 5 选址 异 位 生 物 发 酵 床处 理 设 施的 选 址 应 满 足 动物 卫 生 防疫 要 求，平 面 布局 应 符 合NY/T 682-2003中第4章的要 求，宜建 在地 势低 缓、空 间开 阔、通风 良好 的地方。6 设施 6.1 设施一 般包 括发 酵车 间、集污池、调 质池、发 酵槽、回流 池等。6.2 发酵车 间应 建有 防漏 屋顶 和雨水 下水 管，宜为 轻钢 结构，屋檐 高度 不低 于 4 m，地 面应 做硬 化防渗漏处 理。在车 间内 建设 调质池、发 酵槽 和回 流池，调质 池宜 设计 在发 酵车 间的中 央位 置，走 向 与 发 酵槽相同。发 酵车 间平 面布 置示意 见 图2。DB33/T 23442021 3 图2 发酵车 间平 面布 置示 意图 6.3 集污池 可分 为固 体集 污池 和液体 集污 池。固 体集污 池的设 计应 符 合GB/T 27622 的要 求；液体 集 污池的设 计应 符 合GB/T 26624 的 要求 并配 套切 割泵 和 搅拌设 施。6.4 调质池 的设 计容 量不 小于 畜禽粪 污每 日处 理量 的 1.5 倍。6.5 发酵槽 修建 在地 平面 上，可分为 多个 槽，形状 为长 方形，三面 建设 挡墙，高 度一般 为 1.5 m 2.0 m，应 有足 够强 度。6.6 发酵槽 底部 宜设 置5 的 坡度，沿翻 抛方 向设 置数 条污水 沟，渗滤 液通 过污 水沟及 污水 回流 孔进入回流 池。6.7 发酵槽 底部 和挡 墙应 做防 渗漏处 理。6.8 养猪场 发酵 槽建 设面 积按 每头存 栏生 猪0.2 m2测 算；其它 畜禽 养殖 场按 照 30 只蛋鸡、30 只 鸭、15 只鹅、60 只 肉鸡、30 只兔、3 头 羊、0.1 头奶 牛、0.2 头肉 牛 折 算成1 头 存栏生 猪进 行测 算。7 原料要 求 7.1 畜禽粪 污 养殖场 畜禽 粪污 产生 量应 符合DB33/593-2005 中4.1.3 的限 量要 求，畜禽 粪污 通过 调质 后含 固率 不小于5.0%。注：含固率的测试方法为：取一定量调质均匀后的畜禽粪污，称重，放入103 105 烘箱 烘干，称干物质重量。含固率=干 物质 重 量/畜禽 粪 污量 100%；固 体 粪 污和 液 体粪污 同 一 集污 池 贮 存的 养 殖场 可按 含 固 率=（畜 禽 粪污产生总量-生产用水量）0.25/畜禽粪污总量100%先估算 集污池中粪污平均含固率，再按需进行调质。7.2 垫料原 料 7.2.1 常用稻 谷壳 和锯 末按 体积 比 1:1 的比 例混 匀后 的混 合物作 为垫 料，两 者的比 例可在 30%：70%70%：30%之 间调 整。DB33/T 23442021 4 7.2.2 可使用 秸秆、刨 花、废菌 棒、玉 米芯 等农 林产 品部 分代替 稻谷 壳或 锯末，代 替量不 超垫 料总 量的20%。7.2.3 垫料原 料应 无虫 害、无霉 变、无 异味、不 腐烂。原 料应经 粉粹 加工 成均 匀的 粉状或 细小 颗粒。7.3 垫料的 用量 及铺 设厚 度 7.3.1 养猪场 垫料 的用 量每 头存 栏生猪 不小 于 0.36 m3，其 他畜禽 种类 养殖 场的 所需 垫料用 量可 根据DB33/593-2005 中规 定的 换算方 法折 算成 猪养 殖量 后计算。7.3.2 垫料的 铺设 厚度 为 1.3 m 1.8 m。7.4 发酵菌 种 发酵菌 种应 符合GB 20287-2006中第5 章和 第8章 的要 求。8 发酵床 的运 行 8.1 制作垫 料 按照图3所 示铺 设垫 料原 料 和发酵 菌种，翻 抛垫 料原 料至均 匀，调节 垫料 水分 至45%55%。注：垫料水分快速判断方式为手握垫料不起粉尘，无水滴从指缝中滴出。图3 垫料铺 设示 意图（以 稻谷 壳和锯 末为 主要 原料 为例）8.2 启动发 酵 分别以 垫料 表面30 cm、70 cm 深度，横向每 间隔2 m 设 置温度 探测 点，每天 监测 各探测 点温 度1 次2 次。经过48 小时 发酵 后，垫料 表面30 cm 深 度的 温 度应达 到40 以上，垫 料 表面70 cm 深度 的温 度应达到60 以上；在 该温 度 下保持48 小时 后，发酵 床 即可投 入使 用。8.3 喷淋和 翻抛 8.3.1 将调质 后的 畜禽 粪污 一次 或多次 均匀 地喷 淋在 制作 好的垫 料上，应 使粪 污均 匀喷淋 在垫 料中 间位置，多槽 的发 酵床 可轮 换错开 喷淋 时间。8.3.2 喷淋完 成后 等 待3 小时 4 小时 使粪 污渗 入垫 料内 部。8.3.3 翻抛均 匀垫 料。8.4 堆积发 酵 DB33/T 23442021 5 发酵24 小时 后，垫 料表 面30 cm 深 度的 温度应 达到40 以上，48 小时 后应升 至60 以上；在 该温度下 保持24 小时 后，再 进行下 一次 粪污 喷淋。8.5 渗滤液 回收 渗滤液 通过 发酵 床底 部污 水沟流 入回 流槽 中，泵（流）入 调质 池。9 发酵床 管理 9.1 翻抛次 数 9.1.1 堆积发 酵过 程中 每天 翻 抛1 次2 次，夏 季可 适当 增加，冬季 可适 当减 少。9.1.2 当垫料 表 面70 cm 深 度探 测点温 度升 至70 以上 时应增 加翻 抛次 数。9.2 喷淋量 9.2.1 喷淋量 每日 不超 过 0.03 m3/m3垫料。9.2.2 在冬季 和发 酵床 垫料 表 面30 cm 深度 探测 点的 温度 低于 40 时适 当减 少喷 淋量。9.3 垫料水 分管 理 定期监 测 发 酵过 程中 垫料 的水分，垫 料的 水分 应为45%55%。9.4 垫 料 pH 值 管理 定期监 测垫 料的 挤压 滤液pH 值，应始 终保 持在5 8。9.5 垫料的 补充 垫料 厚度 低于 起始 厚度0.2 m 时 需及 时补 充与 发酵 菌 种混匀 后的 垫料。9.6 发酵菌 种的 补充 按照 发酵 菌种 说明 书的 要 求补充 发酵 菌种。9.7 发酵异 常处 理 若喷淋 后垫 料 表面30 cm 深度探 测点温 度连 续三天 均低于40 则表明 发酵 异 常，应 停止喷 淋，根据需要 及时 调整 喷淋 量、翻 抛次数、发 酵菌 种添 加量 及 垫料水 分，并增 加对 垫料 温 度和水 分的 监测 频次。10 发酵车 间管 理 10.1 制度建 设 养殖场 应建 立发 酵床 车间 管理的 制度，主 要内 容应 包括文 件、人员、物料、卫生、安全 生产、记 录以及异 常情 况处 理。10.2 建立台 账 建立车 间日 常管 理台 账，台账保 留时 间不 少于5 年，主要 内容 应包 括：a)每天粪 污的 产生 量及 处理 量、喷 淋时 间、发酵 槽号 别；b)垫料的 温度、湿 度和 厚度；DB33/T 23442021 6 c)垫料原 料的 补充；d)发酵菌 种的 补充；e)设施设 备的 维护 保养；f)生产安 全；g)垫料清 出。10.3 卫生管 理 10.3.1 发酵车 间应 保持 卫生 清洁，每月 进 行 1 次消 毒。10.3.2 消毒时 应采 取措 施避 免使 用的消 毒剂 流入 发酵 床。10.3.3 应避免 对发 酵槽 和翻 抛机 等直接 接触 畜禽 粪污 和垫 料的设 施及 设备 进行 消毒。10.4 设施和 设备 的管 理 定期检 查和 保养 设施 设备 以及排 污管 道、电路 等设 施，并 做好 记录。10.5 垫料清 出 腐熟垫 料应 及时 清出，清 出的腐 熟垫 料应 经无 害化 处理并 符合GB/T 36195 的 要求。_