年产 25000头生猪及其副产品建设项目 可行性研究报告 （ Word 版本 -可编辑 -完整版） 编制单位： XXXX 工程咨询有限公司 二 O 一六年十月 目 录 第一章 总 论 . 1 一、 项目提要 . 1 （一） 建设地点、规模及内容 . 1 （二） 项目申报 . 2 （三） 项目辐射范围及带动能力 . 3 （四） 清偿能力分析 . 3 （五） 运行模式 . 3 二、 编写可行性研究报告依据 . 4 三、 综合评价和论证结论 . 5 （一） 综合评价 . 5 （二） 论证结论 . 5 四、 存在问题与建议 . 6 第二章 项目背景及必要性 . 7 一、 项目背景 . 7 二、 项目区养猪业产业化发展现状 . 9 三、 项目建设必要性 . 10 （一） 项目建设符合畜牧业产业发展规划 . 10 （二） 项目建设 是 发展农村经济的重要途径 . 11 （三） 项目建设是增强 我地生猪 竞争力有效手段 . 11 （四） 项目 建设是提高猪肉产品安全的必然选择 . 12 （五） 项目建设是食品加工业发展的迫切需求 . 12 （六） 项目建设是发展区域经济的需要 . 13 （七）项目 建设是改善生态环境的重要途径 . 13 第三章 项目建设条件 . 15 一、 项目区概况 . 15 （一） 地理位置及区域范围 . 15 二、 自然资源状况 . 15 （一） 气候 . 15 （二） 河流 . 15 （三） 水文 . 16 （四） 土壤 . 16 三、 社会经济状况 . 16 四、 项目关联产业的发展现状 . 18 五、 项目建设地点选择 . 18 六、 项目实施的有利条件 . 19 （一） 政策环境 . 19 （二） 资源 优势 . 20 （三） 科技开发能力 . 22 （四） 基础设施条件 . 23 七、 主要障碍因素及解决方案 . 24 （一） 主要障碍因素 . 24 （二） 技术问题 . 24 （三） 环保政策障碍 . 25 （四） 安全问题 . 25 （五） 资金和产业链风险 . 25 八、 解决方案 . 25 （一） 市场障碍的解决方案 . 25 （二） 生产经营风险的解决方案 . 26 （三） 技术问题的解决方案 . 26 （四） 环保政策障碍的解决方案 . 26 第四章 项目建设单位基本情况 . 28 一、 建设单位情况 . 28 二、 法人代表情况 . 29 三、 研发能力 . 29 四、 企业 财务状况 . 30 第五章 市场分析与销售方案 . 31 一、 市场分析 . 31 （一） 猪肉的生产和消费现状 . 31 （二） 产品市场前景分析 . 36 二、 产品生产及销售方案 . 37 （一） 主要产品 . 37 （二） 产品质量标准 . 37 （三） 预期销售目标 . 37 三、 营销策略和营销 模式 . 38 （一） 二杂母猪 . 38 （二） 优质 分割肉及副产品 . 38 （三） 全价膨化颗粒饲料 . 38 四、 销售队伍和销售网络建设 . 38 （一） 销售队伍 . 38 （二）销售 网络建设 . 39 第六章 项目技术方案 . 40 一、 建设任务和规模 . 40 （一） 项目建设目标 . 40 （二） 建设任务和规模 . 40 二、 项目的总体规划与布局 . 42 （一） 项目规划 . 42 （二） 总体布局基本原则 . 43 三、 生产技术方案 . 43 （一） 品种及杂交模式选择 . 43 （二） 商品仔猪生产方案 . 45 （三） 繁殖配种技术方案 . 46 （四） 饲养管理方案 . 46 （五） 场区分隔 . 48 （六） 卫生防疫保障体系 . 49 （七） 猪场及圈舍设计 原则 . 50 （八） 技术服务培训方案 . 51 （九） 无公害猪肉生产控制技术方案 . 51 四、 生产工艺流程及参数 . 52 （一） 猪场生产工艺流程及参数 . 52 （二） 基本参数 . 53 （三） 饲料厂工艺流程及参数 . 53 （四） 屠宰加工厂生产工艺流程及参数 . 55 五、 项目建设标准和具体建设内容 . 56 （一） 项目建设标准 . 56 （二） 具体建设内容 . 56 （三） 土建 . 57 （四） 设备 . 61 （五） 科技措施 . 65 （六） 项目实施进度安排 . 65 第七章 投资估算与资金筹措 . 67 一、 投资估算 . 67 （一） 投资估算的依据 . 67 （二） 投资估算 . 67 二、 资金来源与筹措 . 69 第 八 章 环境影响评价 . 80 一、 环境影响 . 80 （一） 环境污染源调查 . 80 （二） 其它污染 . 80 （三） 主要污染物排量估 计 . 80 二、 污染物对环境的影响 . 81 （一） 对大气影响 . 81 （二） 对水体和土壤的影响 . 81 （三） 环境保护与治理措施 . 82 （四） 其他污染物处理 . 86 （五） 环保部门意见 . 87 （六） 建议 . 87 第 九 章 农业产业化经营与农民增收效果评价 . 89 一、 农业产业化经营 . 89 二、 农民增收 . 89 三、 其它社会影响 . 90 （一）带动发展情况 . 90 第十章 项目组织管理及措施 . 91 一、 项目建设期组织管理机构与职能 . 91 （一） 组织机构 . 91 （二） 项目的计划管理 . 92 （三） 财务与物资管理 . 93 二、 项目建成后组织管理机构与职能 . 93 （一） 组织机构与职能 . 93 三、 劳动定员与培训 . 96 （一） 劳动定员 . 96 （二） 人员培训计划 . 96 四、 项目运行管理模式与运行机制 . 97 （一） 管理模式 . 97 （二） 与农户利益连接方式 . 98 （三） 运行机制 . 99 五、 劳动保护与安全生产 . 99 （一） 设计依据 . 99 （二） 劳动保护 . 100 （三）安全 生产 . 100 第十 一 章 可行性研究结论与建议 . 103 一、 可行性研究结论 . 103 二、 存在问题与建议 . 103 1 第一章 总 论 一、 项目提要 项目名称： 某某 省 某某 市优质生猪标准化养殖及产业化示范工程 建设性质：新建 项目建设单位： 某某 省 某某 （集团）有限公司 法人代表：贺明平 企业类型：有限责任公司 （一） 建设地点、规模及内容 二杂母猪制种场：在 某某 镇新建二杂母猪制种场一座，存栏基础母猪 700头，其中用于杂交制种的长白猪 300头，大白猪 300 头，用于纯种繁殖的杜洛克猪 100 头，达到年提供合格二杂 母猪 3000 头，纯种杜洛克公猪 540 头，商品肉猪 10000 头的规模。 商品仔猪繁殖场：在 五个养猪重点乡镇分别新建一座存栏2000头 LY、 YL二杂母猪的商品仔猪繁殖场，达到年提供 DLY 三杂仔猪 20万头的规模。 肉猪联养场（户）：年出栏商品肉猪 20 万头。其中在 20 个养猪家园，每个养猪家园选择 80 户，作为公司的联养户，每户年出栏商品肉猪 60-70 头，达到年出栏 10 万头的规模。在重点养猪基地乡镇某某 等发展年出栏商品肉猪 30-50头的养殖户 600 户， 出栏商品肉猪 50-100 头的 400 户，出栏商品肉猪 100-200 头的 200 户，出栏商品肉猪 200-500 头的 40 个，出栏商品肉猪 500 头以上的 2 户。总计达到年出栏商品肉猪 20 万头的规模，为企业精深加工提供优质原料猪。 2 扩建饲料加工厂：在原 某某 公司预混料生产的基础上，扩大生产规模，新建年产 20 万吨全价颗粒料的饲料加工厂，满足项目实施要求。 扩建屠宰加工厂：在原公司屠宰加工厂的基础上 ,新建储量为 20吨的猪肉急冻库 2个，使公司急冻储量达 200吨以上。 技术服务和教育培训中心：利用公司现有的技术培训中心，添置多媒体、投影仪等设施、设备，采取多种形式广泛进行科普宣传， 提高基层干部、养殖者对无公害肉猪生产的认识和技术水平。 （二） 项目申报 项目申报单位： 某某 省 某某 （集团）有限公司 申报单位负责人： 投资规模及资金构成：项目总投资 16087.42 万元，其中固定资产投资 13087.42 万元，铺底流动资金 3000 万元。 资金筹措：企业自筹资本金 10787.42 万元，申请国家地方财政资金 2300 万元，申请银行长期贷款 3000 万元。 主要技术经济指标：本项目建成后，在正常生产条件下，每年可达到以下经济目标： 纯种猪： 700头 杂交母猪： 10000 头 优良仔猪： 20 万头 销售收入： 万元 总成本费用： 万元 利润总额： 万元 净利润： 万元 3 上缴各种税金： 万元（其中：所得税 万元） 投资利润率： % 内部收益率： % 静态投资回收期： 年。 （三） 项目辐射范围及带动能力 通过项目实施将辐射带动 某某 市各乡镇及周边地区养猪生产。本项目建成后，将形成一个存栏 700头母猪的二杂母猪制种场、五个存栏 2000 头基础母猪的商品仔猪繁殖场，示范带动 2842 个农户从事科学养猪，年出栏无公害优质肉猪 20 万头，年收入 亿元，场（户）平均增加收入 万元，解决农村富裕劳动力 人。 （四） 清偿能力分析 1、 借款偿还分析 该项目需要偿还的财政资金为 万元，还款资金来源为未分配利润、折旧与摊销，该项目在第 3 年开始归还本金，分 5 年还清。 2、 资产负债分析 建设期第一年负债率最高，达 %, 随着长期借款的偿还，项目资产负债率在第四年即降为 %, 并逐年下降，到第七年为 %，仅为流动负债。 在项目管理方案中有健全的财务监督机制，能保证 国家投放的资金安全完整，专款专用。 （五） 运行模式 充分发挥公司、技术依托单位、养殖基地和养殖场（户）三者间的优势，采取“公司 +农户（联养或寄养户）”产业化的经营模式， 4 组成利益联合体，发展订单养猪业。 养殖场、农户为公司的会员，公司与其签订优质无公害肉猪联养协议，同时实行“五统一”管理，即统一向农户提供优质仔猪、统一防疫消毒、统一售药、统一饲料及统一回收，对生产的全过程进行监控，实行标准化生产；肉猪育肥后，公司按照每头猪支付农户 50-60元的联养费，统一收购，收购的生猪全部用于生产绿色食品猪肉，大部分出 口和销网省外，少部分直接进入公司在 某某 和成都的直销连锁门市 -“五友”绿色食品专卖店。同时，为减少公司在联养过程中疾病的风险，公司对所有参加联养的农户仔猪均参加养猪保险。 二、 编写可行性研究报告依据 国家关于畜牧业发展的产业政策 国家农业部 2000 年制定并发布的中国畜牧业发展十五计划和2010年远景规划； 国家农业部 2001 年 3 月提出的新世纪无公害食品行动计划 ,以及无公害食品 猪肉的行业标准（ NY5029-2001）； 某某 省人民政府关于转变畜牧业生产方式加快建设现代畜牧强省的意见（川 府函 2005239 号） 某某 省畜牧食品局制定并于 2000 年 6月发布的 某某 省畜牧业发展“十五”计划和 2010 年远景目标规划； 资阳市人民政府办公厅关于加强畜禽检验检疫确保我市肉类顺利出口的通知； 资阳市委、市府关于首批启动“千万工程能繁母羊场和 DLY种猪场建设的通知。 5 国家农业综合开发办公室国农办 2002175号国家农业综合开发办公室关于印发国家农业综合开发多种经营项目可行性研究报告编写大纲的通知 建设单位提供的相关财务审计报告、有关技术资料、财务基础数据及其它附件。 项目编 制单位收集的有关材料。 三、 综合评价和论证结论 （一） 综合评价 本项目建设符合我国实施西部大开发的重大战略，是有力促进区域农牧业结构调整、提高农牧产品质量和促进农民增收、企业增效、政府增税的手段，是加快农业产业化和现代代进程步伐的需要，是全面建设社会主义新农村的需要；项目在市场分析的基础上，确定以饲料加工、二杂母猪制种、优良三杂仔猪生产、肉猪育肥和屠宰加工为主要建设内容，以“公司 +农户（联养或寄养户）”为运作模式，建立无公害优质肉猪标准化养殖示范场，符合国家畜牧业发展规划，是提高猪肉产品安全的必然选择， 是保持 我地生猪 优势，增强 我地生猪 竞争力的要求。本项目建设方案由 某某 比尔农业科技咨询中心依托 某某省畜科院的科技成果和国内外先进技术，结合 某某 市生猪生产现状和发展趋势制定，确保了技术的先进性及经济的合理性。 本项目属生态农业项目，在项目设计上充分考虑了废污处理问题，不但不会产生新的污染物，而且还将有利于生态环境质量的提高。 （二） 论证 结论 6 该项目是农业产业结构调整的一个基础性项目，项目目标明确，符合国家农业产业化政策和畜牧业发展规划；项目建设地点属我省生猪优势生产区域，具有广泛的代表性和示范性；项目建设单位 某某 某某 （集团）有限公司有雄厚的经济实力和技术力量，更有丰富的实践经验和充分的前期准备；项目技术依托单位是省级畜牧兽医研究机构，全国百强研究所，科研成果多，人才聚集；项目设计主要采用国内外先进、成熟的技术、工艺和设备，技术方案科学合理，与项目区的建设条件相适应；所选设备性能价格比合理、先进适用；项目实行企业化管理，公司化运作，能够保证项目的正常实施和投资运营。 该项目预算合理，投资回收期短，经济、社会和生态效益显著，可操作性强，项目是完全可行的。 四、 存在问题与建议 本项目建成后，在生产过程中不断研究环境 保护的措施，增加环境保护的投入，保证多年后与新的环保政策相适应。 建议承担单位要重视引进技术和人才，加强科技力量。 建议省财政和银行立项扶持，争取项目早日建设，早收益。 7 第二章 项目背景及必要性 一、 项目背景 畜产品是人们优质蛋白质、矿物质、维生素等营养物质的主要来源，其安全性直接关系到人们的身体健康。由于近年来畜产品引起的中毒、疾病传染等恶性事件时有发生，如欧洲的疯牛病、口蹄疫、二噁英、除草醚、甲孕酮污染饲料事件、我国的“瘦肉精”事件等，对畜牧生产和食品加工业造成了重大影响。随着社会进 步，人们健康意识不断增强，形成了健康动物安全产品人类健康的共识，对畜产品质量要求日渐提高，其安全性已引起世界范围内的广泛关注。为此，国家农业部组织实施了“无公害食品行动计划”工程，目标是用 810年时间基本实现主要农产品生产与消费无公害化。 某某 省位于我国西南部长江中上游 ,是国家实施西部大开发战略的重要省区之一。东邻重庆，南达云南、贵州，西界西藏，北接陕西、甘肃，是我国西南部的腹心地带和交通枢纽。畜牧业是 某某 省农业的重要组成部分，养猪是 某某 的一大优势，肉猪存栏量、出栏量和外调量均具全国之首。 2005 年， 某某 省畜牧业总产值 1230 亿元，占农业总产值的比重为 50.1%，畜牧业生产以猪的饲养为主，养猪产值占畜牧业产值的 70%左右；在肉类总产的构成中，猪肉产量 650 万吨，占70%左右；生猪出栏数 8189.8 万头，猪肉外销量 100 万吨，其中出口13.8万吨，占全国出口量的 40%左右。养猪业已成为 某某 农村经济的支柱产业之一，对农民增收、财政增税，改善人民生活等方面，都具有十分重要的地位和作用。 进入二十一世纪以来，为了适应我国加入 WTO后的国际大环境，满足其对猪肉质量和食品卫生的更高要求， 某某 养猪业要可持续、和 8 谐的发 展，必须顺应国际、国内市场的需要，进行品种结构调整，饲养瘦肉率高、风味好的猪种，改良杂交制种模式，完善良种繁育体系，进行优质外向型肉猪生产。目前， 某某 省在全省范围内共建立了 118个瘦肉猪基地县， 2001 年 某某 省又规划建设 50 个无规定疫病区和优质出口猪基地县，重点推广 DLY 等优质三元杂交猪，力争 2010 年全省生产优质瘦肉猪规模达 4000万头左右，以满足外销和出口的需求。但是，养猪生产在保持持续、稳定发展，取得辉煌成就的同时，还存在以下几方面的突出问题：一是猪肉品质较低，在开放的一体化国际市场中竞争力较差；二是 产业化经营程度较低，分散饲养的千家万户抵御市场的风险能力差；三是动物疫病防治水平、饲料和猪肉产品的监控能力较低，保障发展和推动出口的支撑力较差。养猪业的三低三差，严重制约了养猪生产的进一步发展，影响猪肉产品的市场竞争力。养猪业的三低，严重制约了我省生猪生产的进一步发展，影响猪肉产品的市场竞争力。随着我国加入 WTO，养猪生产更面临着诸如安全、卫生、药物残留等因数的挑战，开展生猪标准化、规模化养殖，从饲料原料、饲养过程到畜禽健康实行全程控制，加大有害添加剂和药物使用的监控力度，提高养猪生产的科技含量，改善猪肉品 质，是当前也是今后一段时期我省养猪业迫切需要解决的问题。 为了迎接挑战，更是为了抓住新世纪的发展机遇，我省养猪业就必须改变和冲破千家万户分散经营的小农经济形式，统一标准，走产业化、规模化、集约化经营之路，切实解决猪肉产品卫生安全问题，特别是疫病防治、饲料中添加有毒有害物质和兽药残留超标等问题，才能在国际市场上具备更强的竞争能力，获得更大的市场份额。 发达的畜牧业是现代农业的标志， 某某 省委、省政府十分重视养 9 猪业的发展，强调要大力发展猪业经济。扶持一批技术力量雄厚的龙头企业，带动农户发展适度规模的优质肉猪生产， 搞好产品精深加工，迅速以优质的猪肉制品占领市场，从而带动农户走上致富的道路。以“公司 +农户（联养或寄养户）”为运作模式，建设无公害优质肉猪标准化养殖示范场，是项目区抓住西部大开发机遇，应对入世挑战的选择，是落实中央、省市领导精神的具体表现，也是实践“三个代表”重要思想，建设社会主义新农村，为民办实事的重大举措。 为了进一步提升养猪业在农村经济和农民增收的地位，必须加大养猪生产基础投入，加强品种结构和产品质量结构调整力度，改造传统养猪产业，创新生产模式和经营机制，实行标准化养殖，推进无公害产业化发展进程。 二、 项目区养猪