ICS 65.020.20 CCS B 31 DB32 江苏省 地 方 标 准 DB32/T 4161 2021 草莓高垄 半基质栽 培技术规 程 Technical regulation for the high-ridge and eemi-substrate of strawberry cultivation 2021-12-09 发布 2022-01-09 实施 江 苏 省 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB32/T 4161 2021 I 前 言 本 文件 按照GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第1 部 分：标 准化 文件 的结 构和 起草规 则 的规 定起草。本 文件 由江 苏省 农业 科学 院提出。本文件 由江 苏省 园艺 标准 化技术 委员 会归 口。本文件 起草 单位：江 苏省 农业科 学院、邳 州市 凯润 农业发 展有 限公 司。本文件 主要 起草 人：王庆 莲、赵 密珍、蔡 伟建、陈 晓东、王静、袁 华招、夏 瑾、庞 夫花、关 玲、吴娥娇、刘佳 全。DB32/T 4161 2021 1 草 莓高垄 半基质栽 培技术 规程 1 范围 本文件 规定 了草 莓高 垄半 基质栽 培技 术的 园地 要求、栽培 槽、填充 物与 基质、基质消 毒、栽培 管理、果实采 收、包装 与运 输及 档案管 理等。本文件 适用 于草 莓高 垄半 基质栽 培。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。NY/T 391 绿色 食品 产 地 环境质 量 NY/T 496 肥料 合理 使用 准则 通则 DB32/T 472 草 莓设 施栽 培技术 规程 DB32/T 1495 草莓 等级 规 格 DB32/T 2816 设施 草莓 病 虫害综 合防 治技 术规 程 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 高垄半 基质 栽培 the high-ridge and semi-substrate cultivation 一种将 传统 地面 起垄 栽培 和高架 基质 栽培 优点 相结 合的草 莓栽 培模 式，即搭 建接地 栽培 槽，槽 体 底部填充 土壤，中 间铺 设填 充物，上部 填充 栽培 基质，将草 莓苗 定植 在基 质中 进行鲜 果生 产。4 园地要 求 4.1 产地 环境 应符合NY/T 391 规定。4.2 园地 选择 选择交 通便 捷、地势 平坦、排灌 方便 的园 地，对土 壤条件 没有 严格 要求。5 栽 培槽 5.1 方向 DB32/T 4161 2021 2 可根据 大棚 的走 向选 择，宜选择 南北 方向。5.2 大小 长度控 制在40 m 以内，宽 度以30 cm 为宜，间距 为60 cm 80 cm。5.3 挡板 选用宽 度为80 cm 110 cm 的结实 耐用 材质。5.4 组装 根据栽 培槽 的宽 度和 间距，将栽 培槽 挡板 埋入 土中 压实固 定，地下 深度30 cm、地上 高度50 cm 80 cm，在栽培 槽两 侧每 隔2 m 3 m 埋入直 径25 mm 热镀锌管固 定挡 板；在 栽培 槽 下层先 填入15 cm 30 cm的土壤，再 填入15 cm 30 cm 填充物，距 栽培 槽顶 端20 cm 铺设宽度 为70 cm 80 cm 的防虫网 隔离 层，最后填 满基 质。6 填 充物 与基 质 6.1 填充 物 选用轻 质、对环 境无 污染 且取材 便捷 的材 料，可选 用菇渣、稻 壳等。6.2 基质 可选用 商品 化的 草莓 专用 基质，也可 自行 配制。7 基 质消 毒 参考DB32/T 472 规定，先 用灌溉 水通 过滴 灌系 统一 次性浇 透基 质，再 用无 破 损的透 明薄 膜紧 贴基 质严密覆 盖，然后 覆盖 棚膜，进行夏 季太 阳能 高温 消毒30 d 以 上。期 间可 通过 滴灌 系统适 时适 量补 充水 分，以充分 灭杀 基质 中的 病菌 及虫卵。对 于重 复使 用基 质应于 高温 消毒 前用 灌溉 水充分 淋洗2至3 次。8 栽 培管 理 8.1 定植 前准 备 定植前15 d 打开 棚膜 和密 封薄膜。对于新 基质，在 定植 前1 d 浇透水 分备 用。对于重 复使 用基 质，可追 施3亿CFU/g 哈茨木 霉菌 可 湿性粉 剂3 kg/亩 4 kg/亩、10 亿CFU/mL 枯草芽孢杆 菌悬 浮剂4.5 L/亩 6.0 L/亩或500 亿CFU/g EM 菌1.5 kg/亩2 kg/亩等 农用微 生物 制剂，改 善重复使用 基质 的微 生物 结构。8.2 定植 选用生 长健 壮、根茎 粗度0.8 cm 1.5 cm、根系 发达 的生产 苗进 行定 植。定植时 间为8月 底至9 月上 旬。采用双 行定 植，行距20 cm，株距20 cm。定植时 以深 不埋 心、浅不 露根为 原则，并 将草 莓苗 植株弓 背朝 向垄 沟一 侧。DB32/T 4161 2021 3 8.3 定植 后管 理 8.3.1 水 肥管 理 采用膜 下滴 灌方 式，进行 草莓田 间 的 水肥 补充。定 植后及 时补 水，保持 土壤 湿润，直至 成活。施肥按NY/T 496 规定执行。根据植株长势实时追肥，以速溶性肥为主，结合补水少量多次。如果植株长 势偏 弱，可适 当追 施氮肥。8.3.2 覆 盖薄 膜 顶花芽 显蕾时 覆盖 地膜。日平均 气温15 左 右、夜 间气温 低于10 时，启用 外棚膜；气温 低于5 时，启 用中 棚膜；夜 间气 温低于0 时，采取 加温 措 施，以 免出 现冻 害。8.3.3 温 湿度 控制 按DB32/T 472 要 求执行。8.3.4 植 株与 花果 管理 按DB32/T 472 要 求执行。8.3.5 病 虫害 防治 主要病 害有 炭 疽 病、白粉 病、灰 霉病 等，主要 虫害 有蚜虫、蓟 马、斜纹 夜蛾、二斑 叶螨 等。按DB32/T 2816 规 定进 行病 虫害防 治。9 果 实采 收、包装 与运 输 9.1 采收 时期 果实表 面着 色达 到80%以 上，适 时采 收。9.2 包装 按DB32/T 1495 规 定进 行果 实的分 级、包装。9.3 运输 先进行 预冷 处理，运 输时 尽量减 少颠 簸。10 档 案管 理 对草莓 高垄 半基 质栽 培生 产全过 程进 行记 录、备档。档案 保存3年。_