ICS 65.020.20 CCS B 05 13 河北省地方标准 北苍术栽 培技术规 程 2021-07-28 发布 2021-08-28 实施 河北省市 场监督 管 理局 发 布 DB 13/T 5416 2021 DB 13/T 5416 2021 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工作 导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。本文件 由 河 北省 农业 农村 厅 提出。本文件 起草 单位：河 北省 农产品 质量 安全 中心、秦 皇岛市 农业 特色 产业 技术 指导站。本文件 主要 起草 人：马磊、王仲 勇、侯桂 双、钟秀 华、尤 帅、樊庆 林、张强、杜士 元、张宏 伟、石春红、饶悦、董 博钊。本文件 为首 次发 布。DB 13/T 5416 2021 1 北 苍术栽 培技术规 程 1 范围 本文件 规定 了北 苍术 栽培 技术的 术语 和定 义、产地 环境、种植 技术、采 收及 初加工 的技 术要 求。本文件 适用 于冀 北地 区北 苍术的 生产，其 它地 区可 以参照 执行。2 规范性 引用 文件 下列文件中的内容通过文 中的规范性引用而构成本 文件必不可少的条款。其 中，注日期的引用文件，仅该 日期 对应 的版 本适用 于本 文件；不 注日 期的引 用文 件，其最 新版 本（包 括所 有的 修改 单）适用于 本文 件。GB 3095 环境 空气 质量 标 准 GB 4285 农药 安全 使用 标 准 GB 5084 农田 灌溉 水质 标 准 GB/T 8321（所 有部 分）农药合 理使 用准 则 GB 15618 土壤 环境 质 量 农用地 土壤 污染 风险 管控 标准（试行）NY/T 1276 农 药安 全使 用 规范总 则 NY/T 393 绿色 食品 农 药 使用准 则 DB13/T 2692 北苍 术种 子 种苗质 量标 准 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 北苍术 北苍术Atractylodes chinensis（DC.）Koidz.为 菊科 苍术属 多年 生草 本植 物，其干燥 根茎 入药，药材名 为苍 术。4 产地环 境 4.1 空气质 量 种植区 域 空 气质 量符 合GB 3095二 级标 准的 要求。4.2 土壤质 量 土壤质 量符 合GB 15618 二 级标准 的要 求。4.3 灌溉水 质量 灌溉水 符合GB 5084 的要 求。5 种植技 术 5.1 选种 种子种 苗质 量符 合DB13/T 2692的 规定。5.2 选地与 整地 5.2.1 选地 DB 13/T 5416 2021 2 选择土 层深 厚、疏松 肥沃、排水 良好 的 壤 土或 砂壤 土为宜。忌 连作，前 茬以 禾本科 作物 为宜。5.2.2 整地 春 季 或 秋季 翻 地，深 度30 cm 以 上，结 合 深翻 每 亩施腐 熟 有 机肥2500 kg3000 kg、氮 磷钾 复合肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）20 kg 作底 肥；然后 整 细整 平，作 畦，畦 高15 cm 25 cm，畦面 宽50 cm，畦间距40 cm，四周 开好 排 水沟。坡地 可采 用顺 坡作 畦。5.3 大田直 播 5.3.1 播种时 期 在秋季上 冻前或翌春土壤 化冻后05 cm地 温稳定在13 以上时进行。春播于4月进行，秋播于10月进 行。5.3.2 播种方 法 采用 畦 上条 播。行 距20 cm 25 cm，播深2 cm 3 cm，每亩播 种量4 kg 5 kg，播 后覆土 镇压，覆土厚为1 cm 2 cm。5.4 育苗及 移栽 5.4.1 育苗 5.4.1.1 育苗时 间 于每年4 月 上旬 或 者于10月上 旬 进行。按床 面宽100 cm，高 出地 面15 cm25 cm建 苗 床；床 间距40 cm，作 为工 作道 兼排 水 道。播 种方 法分 撒播 和条 播。5.4.1.2 育苗方 式 5.4.1.2.1 撒播 在畦面上均匀撒种，覆土1 cm2 cm。每亩用种10 kg12 kg，播后在上面盖一 层稻草，保持土壤湿度，出 苗后 去掉 盖草。5.4.1.2.2 条播 按行距15 cm 条 播，播种 深 度1 cm 2 cm，每亩 播种 量5 kg6 kg。播 后在 上面 盖 一层稻 草，保 持土壤湿 度，出苗 后去 掉盖 草。5.4.1.3 苗期管 理 苗高3 cm5 cm 时间 苗，及 时中耕 除草。肥 水管 理和 病虫害 防治 按5.5 进 行。5.4.2 移栽 5.4.2.1 移栽时 间 育苗 年后 移栽。春 栽于4 中下旬 进行，秋 栽于10月 下旬进 行。起苗 后及 时移 栽。5.4.2.2 移栽方 式 5.4.2.2.1 垄栽 平地起 垄，垄 距50 cm，垄 高20 cm 25 cm，垄上 开 沟 3 cm 5 cm，株 距 15 cm。覆 土以 盖住 根茎为宜，栽后 镇压，移 栽后 浇水。5.4.2.2.2 畦栽 畦面 宽50 cm，畦高20 cm 25 cm，畦上 开沟2 行，行距 20 cm 25 cm，沟深3 cm5 cm，株距15 cm。覆 土以 盖住 根茎 为 宜，栽 后镇 压，移栽 后浇 水。5.5 田间管 理 DB 13/T 5416 2021 3 5.5.1 间苗定 苗 直播田 小苗 出土 后，适时 疏苗和 间苗，苗 间 距 5 cm 为宜，并配 合松 土。缺苗 断垄处 可补 苗。5.5.2 中耕除 草 幼苗期 及时 中耕 除草，直 播田一 般结 合田 间间 苗或 定苗时 进行；移 栽田 注意 培土以 防苍 术地 上部分倒 伏。以后 根据 田间 状况适 时除 草，保持 田间 无杂草，地 表不 板结。秋 末上冻 前进 行培 土保 苗越冬。5.5.3 水肥管 理 5.5.3.1.1 追肥 在播种 前施 足底 肥的 基础 上，从 第二 年开 始，每年 在 67 月 进行 追肥，每 亩 追施氮 磷钾 复合 肥（N-P2O5-K2O=15-15-15）20 kg。5.5.3.2 灌排水 1 年生 苍术 苗期 灌好 保苗水。移 栽田 返青 后灌 缓苗水。其 他时 间根 据土 壤墒情 适时 浇水。雨 季注意排 水，防止 根部 腐烂。5.5.4 摘花蕾 移栽后 第二 年开 始，非留 种田及 时将 花蕾 摘除。5.6 病虫害 防治 北苍术 主要 病害 有根 腐病、黑斑 病、菌核 病等。虫 害主要 为蚜 虫和 地老 虎等。5.6.1 防治原 则 按照“预防 为主，综 合防 治”的植 保方 针”，坚持 以病虫 害“综 合治 理”的 原则，以 农 业 防治为基础，因地、因时 制宜，合 理运 用物 理防 治、生 物防治、化学 防治 等措 施，达到 经济、安 全、有效地控 制病 虫为 害的 目的。5.6.2 防治方 法 5.6.2.1 农业防 治 应选择未种植过北术的田 块，采用 合理密植，保持 田间通风透光。雨季要及 时开沟排水，防止田间积 水。北苍 术发 病初 期，及 时拔 除病 株，带出 田园集 中深 埋，并用 生石 灰对病 穴进 行消 毒。5.6.2.2 物理 防治 采用 频 振式 灯光、田 间挂 蓝板诱 杀。5.6.2.3 生物 防治 保护利 用害 虫天 敌 在北 苍 术田四 周种 植蜜 源作 物，为天敌 提供 补充 食物、避 难所和 临时 栖息 场所。5.6.2.4 药剂 防 治 农药使用按照GB/T 8321（所有部分）、NY/T 1276、NY/T 393 的规定，生物农药选用已登记 的生物农 药，抓住 病虫 害防 治的关 键时 期进 行防 治。化学药 剂选 用已 登记 的高 效、低 毒、低 残留 农药。交替用 药，合理 混配 用药。并注 意用 药安 全间 隔期 和使用 次数。6 采收及 初加 工 6.1 采收 北苍术 根采 收年 限为 移栽 后23 年、直播3 4 年，采收时 间为 秋季 茎叶 干枯 后或早 春萌 发前。DB 13/T 5416 2021 4 6.2 初加工 采挖后，除去茎叶和泥土，鲜根晒至四五成干时，撞掉部分须根；晒至六七 成干时，再撞12次，去 掉老 皮，晒至 含水 量14%以下。