ICS 65.150 CCS B 52 2201 长春市地方标准 DB2201/T 52 2023 枝角类室 内高密度 培养技术 规范 Technical specification for indoor high-density cultivation of Cladocera 2023-12-19 发布 2023-12-31 实施 长春市市 场监督 管 理局 发 布 DB2201/T 52 2023 I 前 言 本文件 按照 GB/T 1.1 2020 标准 化工作 导则 第 1 部分：标准化 文件 的结 构和起 草规 则 的规定起草。请注意 本文 件中 的某 些内 容可能 涉及 专利。本 文件 的发布 机构 不承 担识 别专 利的责 任。本文件 由长 春市 农业 农村 局提出 并归 口。本文件 起草 单位：长 春市 水产品 质量 安全 检测 中心。本文件 主要 起草 人：李霞、修磊、郭 贵良、綦 天华、杨立 军、杨翼 羽、刘永 波、赵 莹、邓瑞、潘 发林、于 林海、杨 春桥、王 月琪、杨扬、宋 成成、王 雪、于 涵、赵宁。DB2201/T 52 2023 1 枝 角类室 内高密度 培养技 术规范 1 范围 本 文件 规定了 枝角 类室内 高密度 培养的 培养 条件、培养前 准备、休眠 卵萌发、接种、饵料 与投 喂、日常管 理、收获、贮 存、档案管 理 等 技术 要求。本文件 适用 于室 内高 密度 培养枝 角类。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 11607 渔业 水质 标准 GB 13078 饲料 卫生 标准 NY 5051 无公 害食 品 淡 水养殖 用水 水质 NY/T 5361 无公 害 农产 品 淡水 养殖 产地 环境 条件 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 枝角类 Cladocera 节肢动 物门（Arthropoda），甲壳纲（Crustacea），鳃足 亚纲（Branchiopoda），双甲 目（Diplostraca）的小型 甲壳 浮游 动物，也称“溞类”，俗 称“红虫”、“鱼虫”。4 培养条 件 4.1 环境 光照和 通风 条件 良好，符合 NY/T 5361 的要 求。4.2 设施、设备 室内应 有水 泥池，面 积 20 m250 m2，水 深 80 cm 100 cm。应配 备小 型容 器、加温、充气、光 照等设备。4.3 水源与 水质 水源水 质应 符合 NY 5051 要求，培育 用水 水质 应符 合 GB 11607 的 要求。5 培养前 准备 5.1 培养池 消毒 DB2201/T 52 2023 2 培养池 洗刷 干净，加 10 cm 培育 用水，按 100 g/m2 用量加 入生 石灰，搅拌 均 匀后均 匀泼 洒池 壁，静置 2 d3 d。5.2 培养用 水过 滤、消毒 5.2.1 过滤 培养用 水经 过砂 滤或 80 目100 目 筛绢。5.2.2 消毒 用含氯 消毒 剂消 毒，用法 用量按 照药 品使 用说 明书 执行。消毒 后曝 气 1 d3 d。5.3 施基肥 施用发 酵好 的畜 粪 2 kg/m32.5 kg/m3，6 d7 d 后接种。5.4 调节水 温 接种时 水温 调至 18 28。6 休眠卵 萌发 6.1 来源 池塘底 泥中 收集 或自 繁。6.2 环境条 件 水温 21 25，溶解氧 5 mg/L，pH 6.58.5，光照时间应保 证每天至少 8 h10 h，若遇阴雨 天，需要 用灯 光补 足光照 时间。6.3 休眠卵 孵化 将休眠 卵放 入小 型容 器中，注入 1/3 1/2 培养 用水，加入小 球藻，维持 生物 量每 毫升在 20 万个 50 万 个即 可。7 接种 待水泥 池内 水色 为黄 绿色，水中以 绿藻 门藻 类为 宜，透 明度 20 cm 30 cm 时向 水 体中加 入鲜 活的、强壮的 枝角 类作 种源，密 度为每 升 300 个500 个。8 饵料与 投喂 8.1 饵料 以市售 酵母 饲料 和单 胞藻 类为宜，质 量应 符合 GB 13078 规定。8.2 投喂 8.2.1 人工投 喂，日投 喂 2 次，上午 9：00 10:00，下 午 17:00 18:00。DB2201/T 52 2023 3 8.2.2 选择下 列任 意一 种饵 料进 行投喂：a)将冷藏的酵母用温水溶 化,配成 10%20%的溶液后向培养池内均匀泼洒，投喂量为培养池内溞体湿 重的 30%50%，24 h 内 吃完 为宜。b)投喂单 胞藻 类时，小球 藻 密度控 制在 150 万个/毫 升200 万个/毫升，栅藻 密度在 45 万个/毫升 50 万个/毫 升。9 日常管 理 9.1 肥水 定期追 发酵 有机 肥，以一 周一次，每次 0.5 kg/m31.0 kg/m3 为 宜。9.2 水质监测 每周监 测培 育池 内水 温、pH、溶 解氧、氨 态氮 等指 标，及时 补水、换 水及 排出 底层水。9.3 充气 用充气 泵连 续不 间断 充气，以每 立方 米配 置 1 台 10 瓦充 气泵 为宜。9.4 敌害清 除 及时用 40 目筛 绢网 清除 孑孓等 敌害 生物。10 收获 接种 后 2 d3 d 收 获，用 60 目 筛绢 做成 拖网，沿 池边拖 曳。也可 利用 其趋 光性在 晚间 用灯 光 诱捕。每 天采 捕一 次，捕大 留小，继续 培养。11 贮存-18 冰 箱冷 冻保 存，可 保存一 年。12 记录与 档案 记录整 个生 产过 程并 按时 归档，档案 保存 3 年 以 上，做到 可追 溯。记录 内容 参见附 录 A。DB2201/T 52 2023 4 A A 附录A（资料 性）枝角类 培养 记录 表 A.1 给 出了 枝角 类培 养 记录表 示样。表 A.1 枝 角类 培养 记录 培养池号：体 积：m3 品种：枝角类 饵料来源 饵料品牌 休眠卵来源 投放时间 接种时间 时间 投饵量 水温 溶解氧 pH 氨态氮