ICS 65.020.30 CCS B 43 2201 长春市地方标准 DB2201/T 55 2023 能繁母牛 引进质量 控制规范 Quality control specification for introduction of reproductive cows 2023-12-19 发布 2023-12-31 实施 长春市市 场 监督 管 理局 发 布 DB2201/T 55 2023 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第1 部分：标准 化文 件的 结构 和起草 规则 的 规 定起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本文件 由 长 春市 畜牧 业管 理局 提 出并 归口。本文件 起草 单位：长 春市 畜牧总 站、长春 市标 准研 究院。本文件 主要 起草 人：解殿 玉、刘 畅、许晨 光、徐微、李晓 微、王健、杨 舒贻、杜佳 励、马淑 娟、李晓瑞、刘明 明、许春 彦、张会民、王 正臣。DB2201/T 55 2023 1 能 繁母牛 引进质量 控制规 范 1 范围 本文件 规定 了肉 牛能 繁母 牛健康 水平、体 形外 貌、繁育性 能和 档案 管理 的要 求。本文件 适用 于肉 牛能 繁母 牛引进 的质 量控 制。2 规范性 引用 文件 本文件 没有 规范 性引 用文 件。3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。能繁母 牛 reproductive cows 具备繁 殖能 力的 母牛，包 括基础 母牛 和后 备母 牛。引进 introduction 将 能繁 母牛（3.1）引入 到 养殖场（户）的 行为。4 健康水 平 应来源 于非 疫区。临床健 康，经产 母牛 无流 产史为 宜。经产地 检疫 合格，并 取得 检疫证 明。隔离期 结束 后，能繁 母牛 无异常。5 体形外 貌 体貌特 征 引进的 能繁 母牛 体貌 特征 应符合 表 1 要 求。表1 体貌特 征 品种 体貌特征 中国西门塔尔牛 体躯深宽高大，结构匀称，体质结实，肌肉发达，行动灵活，被毛光亮，毛色为红（黄）白花，花片分布整齐，头部白色或带眼圈，尾梢、四肢和腹部为白色，角蹄蜡黄色，鼻镜肉色，乳房发育良好，结构均匀紧凑。DB2201/T 55 2023 2 表 1 体貌 特征（续）品种 体貌特征 西门塔尔牛 毛色多为红白花、黄白花，肩部和腰部有大片条状白毛；头白色，前胸、腹下、尾帚和四肢下部为白色。头大、额宽、颈 短、角细致。体躯硕长，发育 良好，肋骨开张，胸部宽深、圆长而平，四肢粗 壮，大腿 肌肉 丰满。体 表肌肉 群明显易 见，体躯深;骨 骼粗壮 坚实，背腰长宽而平直，臀部肌肉深而充实、多呈圆形，尻部宽平，母牛乳房发育中等，泌乳力强。肉用品种体形粗壮。安格斯牛 无角，部分牛只腹下、脐部和乳房部有白斑。体型较小，体躯低矮，体质紧凑、结实。头小而方正，额部宽而额顶突起，眼圆大而明亮、灵活有神。嘴 宽阔，口裂较深，上下唇整齐。鼻梁正直，鼻孔较大，鼻镜较宽、呈黑色。颈中等长、较厚，垂皮明显，背线平直，腰荐 丰满，体躯宽深、呈圆桶状，四肢短而直，且两前肢、两后肢间距均较宽，体形呈长方形。全身肌肉丰满，体躯平滑丰润，腰和尻 部肌肉发达，大腿肌肉延伸到飞节。皮肤松软、富弹性，被毛光亮、滋润。夏洛来牛 体型大、强壮，被毛白色或乳白色，有的呈黄白色（奶油白色），皮肤及粘膜上有肉色的色素。头中等大，嘴宽方，角呈 蜡黄色，圆而长，向两侧前方伸展，颈粗厚多肉，胸宽深，肋骨开展。利木赞牛 体态匀称，体躯较长，全身肌肉发达，被毛呈红褐色深浅不一，但腕跗关节以下、腹下、眼圈、口鼻周围毛色较浅，多为草黄色或黄白色。头短额宽，角向前弯曲。颈粗短多肉，肉垂发达，四肢细致而强健，蹄为灰黑色。海福特牛 毛色主要为暗红色，具有“六白”特征，即头、颈下、腹下、四肢下部、鬐甲和尾帚一般为白色。头短，额宽，颈短、粗，垂皮发达，背腰平直而宽，臀部肌肉发达，四肢端正而短。中国草原红牛 体质结实，骨骼较细致，整体结构匀称，头大小适中，额中等宽，鼻镜粉红色，颈肩结合良好，胸宽深，背腰平直，尻较宽平，四肢端正，乳房发育中等，背毛枣红色，腹下或乳房间有白斑。延边牛 头清秀，角细长，多为龙门角；鬐甲较低而平，肩长而斜，胸宽、深，背腰平直，长短适中，结合良好，尻宽长；四肢端正结实，蹄大圆厚；乳房附着良好，发育均匀。延黄牛 毛色为黄色；头部清秀，额平，嘴端短粗。角细圆、致密光 滑、外向，尖稍向前弯；耳中 等大小；颈粗壮，平直；肩峰不明 显。成年牛结构匀称，体躯呈 长方形，胸深肋圆，背腰平直，尻部宽长；四肢较粗壮，蹄质坚实，尾细长。乳房发育良好。体重 引进的 能繁 母牛 体重 应符 合 表 2 要 求。表2 体重 品种 月龄 体重（kg）中国西门塔尔牛 12 月龄 280 18 月龄 350 西门塔尔牛 12 月龄 315 18 月龄 400 安格斯牛 12 月龄 285 18 月龄 370 DB2201/T 55 2023 3 表 2 体重（续）品种 月龄 体重（kg）夏洛来牛 12 月龄 360 18 月龄 448 利木赞牛 12 月龄 300 18 月龄 450 海福特牛 12 月龄 340 18 月龄 440 中国草原红牛 12 月龄 186 18 月龄 276 延边牛 12 月龄 220 18 月龄 300 延黄牛 12 月龄 246.5 18 月龄 331.5 6 繁育性 能 引进的 基础 母牛 繁育 性能 应符合 表 3 要 求。表3 繁育性 能 品种 泌乳性能 繁殖性能 中国西门塔尔牛 产奶量3200 kg 初配月龄 18 月龄。发情特征 明显，无难产。西门塔尔牛 产奶量4000 kg 初配月龄 16 月龄。发情特征 明显，无难产。安格斯牛 产奶量800 kg 初配月龄13 月龄。发情特征 明显，无难产。夏洛来牛 产奶量1700 kg 初配月龄16 月龄。发情特征 明显，无难产。利木赞牛 产奶量1200 kg 初配月龄16 月龄。发情特征 明显，无难产。海福特牛 产奶量2000 kg 初配月龄15 月龄。发情特征 明显，无难产。中国草原红牛 产奶量1500 kg 初配月龄15 月龄。发情特征 明显，无难产。延边牛 产奶量600 kg 初配月龄18 月龄。发情特征 明显，无难产。延黄牛 产奶量1000 kg 初配月龄20 月龄。发情特征 明显，无难产。7 档案管 理 引进能 繁母 牛应 附具 系谱、生产 性能 测定 等档 案。引进能 繁母 牛的 养殖 场（户）应 建立 养殖 档案。DB2201/T 55 2023 4 参考文 献 1 GB/T 19166 中 国西 门塔尔 牛 2 GB/T 19374 夏 洛来 种牛 3 GB/T 19375 利 木赞 种牛 4 GB/T 32133 延 边牛 5 NY 24 中 国草 原红 牛 6 中国 农业 出版 社.国家畜 禽遗 传资 源志 牛 志.2011 年 5 月