ICS 65.020.20 CCS B 05 3713 临沂市 地 方 标 准 DB 3713/T 281 2023 优良食味 粳米生产 技术规程 Code of practice for processing of japonica rice with good taste quality 2023-08-22 发布 2023-09-22 实施 临 沂 市 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB3713/T 281 2023 I 前 言 GB/T 1.1 2020 1 DB3713/T 281 2023 1 优良食味 粳米生 产技术规 程 1 范围 2 规范性 引用 文件 GB/T 1354 GB 4404.1 1 GB 5084 GB 5749 GB/T 8321 GB 14881 GB/T 17109 GB/T 21015 GB/T 26630 GB/T 29890 NY/T 496 NY/T 525 NY/T 847 NY/T 1534 NY/T 1922 DB37/T 2991 DB37/T 2992 3 术语和 定义 3.1 优良食 味粳 米 japonica rice with good taste quality 8%15%DB3713/T 281 2023 2 4 产地环 境 NY/T 847 5 品种选 择 5.1 品种 5.2 种子质 量 GB 4404.1 6 栽培技 术 6.1 育秧 6.1.1 秧床准 备 NY/T 1922 6.1.2 基质选 择 NY/T 1534 6.1.3 种子处 理 1 d 2 d GB/T 8321 A 6.1.4 播种 6.1.4.1 播种期 5 20 6.1.4.2 播种量 100 g 130 g hm2 375 480 58cm 28cm 6.1.4.3 机械播 种 6.1.5 秧田管理 6.1.5.1 通风炼 苗 2 1 6.1.5.2 水分管 理 DB3713/T 281 2023 3 4 d 5 d 6.1.5.3 追肥 3 75.0 kg/hm2 112.5 kg/hm2 100 4 d 5 d 60 kg/hm2 90 kg/hm2 NY/T 496 6.1.5.4 病虫草 害防 治 1 d 2 d 3 d GB/T 8321 A 6.2 机 械插秧 6.2.1 整地 3 cm 6.2.2 插秧 6.2.2.1 插秧日 期 6 6.2.2.2 栽插规 格 30 cm 10 cm 12 cm 27.7/hm2 33.3/hm2 3 5 1.5 cm 2.0 cm 6.2.2.3 补苗 5%6.3 大田管 理 6.3.1 肥料运 筹 6.3.1.1 施肥原 则 NY/T 496 NY/T 525 N P2O5 K2O 1 0.5 0.8 6.3.1.2 施肥总量 hm2 2250 kg 3000 kg N 180 kg 225 kg P2O5 90 kg 105 kg K2O 180 kg 225 kg 6.3.1.3 施肥方 法 40%50%30%5 d 7 d 20%40%30%30%DB3713/T 281 2023 4 6.3.2 水浆管 理 1 2 2 cm 3 cm 80%7 d GB 5084 6.3.3 病虫草 害防 治 6.3.3.1 防控原 则 6.3.3.2 农业防 治 6.3.3.3 物理防 治(2000 m2 1 6.3.3.4 生物防 治 6.3.3.5 化学防 治 GB/T 8321()DB37/T 2991 DB37/T 2992 A 7 收获、干燥 与 储 藏 7.1 收获 95%25%7.2 干燥 GB/T 21015 7.3 储 藏 GB/T 29890 14.5%50%70%DB3713/T 281 2023 5 8 加工、包装、储 存 和 运输 8.1 加工 8.1.1 加工企 业的 基本 要求 8.1.1.1 GB 14881 GB/T 26630 8.1.1.2 GB 5749 8.1.1.3 CO2 N2 8.1.2 加工过 程控 制 8.1.2.1 8.1.2.2 20 1 2%7%8.1.3 成品质 量 GB/T 1354 GB/T 1354 8.2 包装 GB/T 17109 7 8.3 储存和 运输 8.3.1 储存 8.3.2 运输 9 建立生 产管 理档 案 2 DB3713/T 281 2023 6 附 录 A（资料 性）水稻主 要病 虫草 害化 学防 治推荐 使用 药剂 及使 用方 法 A.1 表A.1 水稻主要 病 虫草 害 化 学防 治推荐 使用 药剂 及使 用方 法 25%2000 4000 72 h 5 h 6 h 25g/L 100 kg 500 mL 600 mL 12 h 1 h 2 h 62.5g/L 100 kg 336 mL 400 mL 25%1125 mL/hm2 1350 mL/hm2 10%15%240 g/L 225 mL/hm2 375 mL/hm2 300g/L 225 mL/hm2 300 mL/hm2 75%300 g/hm2 450 g/hm2 1 9%750 mL/hm2 1050 mL/hm2 40%900 mL/hm2 1050 mL/hm2 430g/L 150 mL/hm2 225 mL/hm2 7 d 10 d 18.7%450 mL/hm2 900 mL/hm2 25%450 mL/hm2 600 mL/hm2 10%150 g/hm2 300 g/hm2 1 2 5%150 g/hm2 225 g/hm2 20%150 mL/hm2 180 mL/hm2 24%300 mL/hm2 450 mL/hm2 35%60 g/hm2 90 g/hm2 10%450 mL/hm2 600 mL/hm2 50%75 g/hm2 150 g/hm2 1000 20%450 mL/hm2 600 mL/hm2 80%75 g/hm2 150 g/hm2 42%1350 mL/hm2 1650 mL/hm2 2d 60%375 g/hm2 525 g/hm2 3 37.5%1500 g/hm2 2250 g/hm2 20%600 g/hm2 900 g/hm2 70.5%2 750 g/hm2 900 g/hm2 3 5 _