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黑木耳生产技术规程DB3713／T 279-2023.pdf

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黑木耳生产技术规程DB3713／T 279-2023.pdf

ICS 65.020.20 CCS B 39 3713 临沂市地方标准 DB 3713/T 279 2023 黑木耳生产技术规程 Code of practice for wood ear production 2023-08-22 发布 2023-09-22 实施临沂市市场监督管理局发布 DB3713/T 279 2023 I 前言 GB/T 1.1 2020 1 DB3713/T 279 2023 1 黑木耳生产技术规程 1 范围 2 规范性引用文件 GB 5749 GB/T 8321 GB 19169 NY/T 528 NY/T 1935 NY/T 2375 3 术语和定义 4 产地环境 NY/T 2375 5 菌种 5.1 品种选择 29 5.2 菌种制作 GB 19169 NY/T 528 6 栽培管理 DB3713/T 279 2023 2 6.1 栽培茬口 6.1.1 春茬 11 1 10 6.1.2 秋茬 7 8 6.2 栽培料 6.2.1 配方 NY/T 1935 71.2%20%5%2%1%0.8%66.2%30%2%1%0.8%17.3%66%15%1%0.7%76.2%21%1%1%0.8%86.5%10%2%1%0.5%72%17%10%0.5%0.5%73%15%8%2%1%1%6.2.2 栽培料配制 0.2 cm 0.8 cm 1 d 2 d pH 7 8 60%65%GB 5749 6.3 装袋及灭菌 15.8 cm 16.2 cm 37 cm 38 cm 10012 h 6 h 6.4 接种 3.5 cm 3.5 cm 3.5 cm 10 g 6 g 1 40 mL 50 mL 6.5 菌丝培养 4 5 60 cm 10 d 25 28 22 24 1 30 min 60 min 55%65%1 DB3713/T 279 2023 3 6.6 栽培方式 6.6.1 露地地栽 6.6.1.1 整畦 1.6 m 40 cm 8 cm 667 m2 75 kg 6.6.1.2 困菌 5 d 7 d 6.6.1.3 刺孔 1 Y O 0.4 cm 0.5 cm 0.5 cm 1 cm 240 270 6.6.1.4 养菌 7 d 2 d 40 min 6.6.1.5 摆袋 10 cm 667 m2 10000 12000 1 cm 1.5 m 1 70 cm 6.6.1.6 催芽 15 26 85%95%2 cm 6.6.1.7 出耳 2 cm 3 d 4 d 2 d 20 min 30 min 15 min 20 min 3 5 15 26 6.6.2 设施地栽 7.5 m 8 m 2.6 m 2.8 m 6.6.1 6.6.3 设施吊袋栽培 6.6.3.1 耳棚 7 m 12 m 3.5 m 4 m 2.2 m 25 cm 50 cm 25 cm DB3713/T 279 2023 4 1.5 m 2 d 6.6.3.2 困菌 5 d 7 d 18 24 6.6.3.3 刺孔 6.6.1.3 6.6.3.4 养菌 4 5 18 24 85%95%4 8 10 d 6.6.3.5 吊袋 3 6 7 667 m2 34000 40000 30 cm 6.6.3.6 催芽 15 26 85%90%1 20 min 30 min 50 min 60 min 6.6.3.7 出耳 15 26 20 min 30 min 15 min 20 min 3 5 6.7 采收 2.5 cm 3 cm 1 d 6.8 采后管理 1 d 2 d 4 6 7 病虫害防治 7.1 主要病虫害 7.2 防治原则 DB3713/T 279 2023 5 GB/T 8321 7.3 农业防治 667 m2 75 kg 7.4 物理防治 7.5 化学防治 1 m3 66%6 g 8 g 1 m2 50%0.8 g 1.2 g 1 m2 40%0.8 g 1 g 1 m2 4.3%0.03 g 0.05 g 8 采后处理 8.1 干燥 12%8.2 贮藏 9 废弃物处理 10 生产档案 2 _

注意事项

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