ICS 65.020.20CCS B 051301石家庄市地方标准 DB 1301/T 5112024 春季大白 菜露地栽 培技术规 程 2024-03-19 发布 2024-04-18 实施石家庄市 市场监 督 管理局 发 布 DB 1301/T 5112024 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范 性引 用文 件.1 3 术语 和定 义.1 4 产地 环境.1 5 技术 流程 图.1 6 生产 技术.2 7 追溯 记录.4 图1 春季 大白 菜露 地栽 培技术 流程.2 表1 田 间操 作档 案记 录表.4 DB 1301/T 5112024 II 前 言 本文件 按照GB/T 1.12020 标准 化工 作导 则 第1部 分：标 准化 文件 的结 构和 起草规 则 的规 定起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本文件 由石 家庄 市农 业农 村局提 出。本 文 件起 草单 位：河 北启寰 农 业发 展有 限公 司、鹿泉 区 邱庄 家庭 农场、石家庄 市 鹿泉 区吉 武农 产品专业合 作社、石 家庄 市鹿 泉区农 业技 术推 广中 心。本文件 主要 起草 人：张星、杜永 华、常震、张 燕、李秀敏、张 立娇、李 向前、彭发 智、焦海 涛、常吉武、张敬 国。DB 1301/T 5112024 1 春季大白 菜露地 栽培技术 规程 1 范围 本文件 确立 了春 季大 白菜 露地栽 培技 术程 序，规定 了品种 选择、育 苗、整地 施肥、定植、定 植后 管理、病 虫害 防治、采 收等 技术操 作要 求，描述 了关 键技术 环节 的追 溯记 录。本文件 适用 于石 家庄 地区 春季大 白菜 露地 生产。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 137352017 聚乙 烯吹 塑 农用 地面 覆盖 薄膜 GB 16715.22010 瓜菜 作物种 子 第2 部分：白菜类 NY/T 393 绿色 食品 农 药使用 准则 NY/T 21182012 蔬菜 育 苗基质 3 术语和 定义 本文件 没有 需要 界定 的术 语和定 义。4 产地环 境 选择地 势平 坦，排灌 方便，土壤 耕层 深厚、疏松、肥沃的 地块。前 茬以 瓜类、豆类、葱蒜 类作 物为宜，忌 与十 字花 科蔬 菜作 物连作。5 技术流 程图 春季大 白菜 露地 栽培 技术 流程图 见图1。DB 1301/T 5112024 2 开始品种 选择（见6.1）育苗（见6.2）整地 施肥（见6.3）定值（见6.4）定植 后管理（见6.5）病虫 害防治（见6.6）收获（见6.7）结束图1 春季大 白菜 露地 栽培 技术 流程 6 生产技 术 品种选 择 选择冬 性强、前 期耐 低温、耐抽 薹、结 球期 耐热、耐高湿、抗 病丰 产、生 育 期短、商品 性好 的优 良品种。种子 质量 应符 合GB 16715.22010 中4.2 的规 定。育苗 6.2.1 播种 3月初 在温 室或 大棚 内穴 盘 基质育 苗。每穴 播一 粒种 子，播 后覆 盖0.5 cm 0.8 cm基质，喷 透水，以穴盘 底部 渗出 水为 宜，盖膜保 湿。蔬菜 育苗 基质 质量符 合NY/T 21182012 中第4 章 的要 求。6.2.2 苗期管 理 6.2.2.1 温度管 理 出苗前 温度 控制 在白 天28 30,夜间18 20，当50%幼苗 顶土 时及时 去 除塑 料膜，齐苗后保 持白 天温 度20 25，夜间 温度15 17。6.2.2.2 水肥管 理 适时浇 水，使基 质相 对湿 度保持 在80%90%。整个 苗期喷 施1 次或2 次0.1%0.2%尿 素。DB 1301/T 5112024 3 6.2.2.3 炼苗 定植前5 d 7 d 开始 炼苗。适当 通风，逐渐 降低设 施内温 度，使 其逐 渐与 外 界气温 相近。定植 前 浇一次透 水。6.2.2.4 壮苗标 准 4 片或5 片 真叶，叶 色肥 厚浓绿,根 系发 达，根坨 完 整；无 黄叶，无 病虫 害和 机械损 伤。整地施 肥 定植前 耕深25 cm 30 cm，每亩 施入N：P2O5：K2O=17：17：17 的三 元复 合肥40 kg 50 kg，生物 有机肥80 kg 100 kg，耕 翻后机 械起 垄、铺设 滴灌 带、覆 盖地 膜，垄高10 cm 15 cm，垄 宽60 cm 70 cm，垄 沟宽30 cm 40 cm。地膜 质量 符合GB 137352017 中第4章的 要求。定植 6.4.1 定植时 间 3月下旬 4 月上 旬，选择 晴天上 午定 植。6.4.2 定植密 度 每亩3 500 株4 500 株。6.4.3 定植方 法 每垄两 行，“之”字 型定植。定植后 管理 6.5.1 查苗补 苗 定植后5 d 7 d 查 苗补 苗。6.5.2 水肥管 理 定植后 及时 浇第 一水，至秧 苗 周围 浸湿10 cm 15 cm。莲 座期 和结 球期 前期 随水 亩追 施尿 素20 kg 30 kg，硫酸 钾8 kg 10 kg，并 喷施0.3%0.5%钙肥和0.2%0.3%磷酸 二氢 钾，整个 生育 期浇 水4 次或5次。病虫害 防治 6.6.1 防治原 则 贯 彻“预 防为 主，综合 防治”的植 保方 针，坚持 以“农 业防 治、物理 防治 为主，化学 防治 为辅”的原则。6.6.2 农业防 治 选用抗 病和 抗逆 性强 的品 种；采 用轮 作、倒茬 等耕 作方式；增 施腐 熟有 机肥；及时 清除 杂草，保 持田园清 洁。6.6.3 物理防 治 DB 1301/T 5112024 4 在植株 上方10 cm15 cm处悬挂 黄板 诱杀 蚜虫，每 亩用30 片 40 片；用振频 式 杀虫 灯诱 杀菜 青虫成虫。6.6.4 化学防 治 6.6.4.1 农药选 择 农药使 用应 符合NY/T 393 的 要 求。使用 高效、低 毒、低 残留 的农 药，注意 轮换 交 替用 药，严格 控制农药使 用次 数和 安全 间隔 期。6.6.4.2 霜霉病 每亩喷 施40%三乙 膦酸 铝可湿 性 粉剂235 g 470 g或68.75%氟 菌 霜霉 威悬 浮剂60 mL 75 mL。6.6.4.3 软腐病 每亩 喷施100 亿芽 孢/克 枯草芽 孢杆菌可 湿性粉剂60 g70 g或2%氨基寡糖 素水剂187.5 mL 250 mL。6.6.4.4 菜青虫 每亩喷 施4.5%高效 氯氰 菊酯 水 乳剂45 mL 56 mL或0.5%苦参 碱水 剂60 mL 90 mL。6.6.4.5 蚜虫 每亩喷 施1%苦 参碱 可溶 液剂50 mL 120 mL 或15%啶虫 脒 乳油6.7 mL 13.3 mL。收获 5月 下旬 收获，收 获前7 d 10 d 停止用 药。7 追溯记 录 建立田 间操 作档 案，记录 生产过 程中 的农 事操 作及 投入品 使用。档 案内 容见 表1。表1 田间操 作档 案记 录表 日 期 田间 作业 农药、肥料投入 农药 肥料 农药名称 亩使用量 稀释倍数 防治 对象 操作 人员 肥料名称 氮磷钾 养分含量 亩使用量 操作 人员 石家庄市地方标准 DB1301/T 5112024河北省标准化研究院编辑、校对石家庄市工农路 368 号（0311-67501107）网站：BZSB.INFO 2024年3月第一版DB1301/T 5112024