全球 包装趋势英敏特在全球包装趋势方面的专家 近期探讨了 2022 年全球消费者趋势 将如何影响未来几年的大快消产品 行业的包装。2022 年编者按 在经历了 2020 至 2021 年的疫情、 经济波动以及地方和全球的各类 事件后，消费者正不断涌现出新的消费行为、消费态度和价值观。根据英敏特消费者数据和对关键消费者行为驱动因素的趋势观察，英敏特 2022 年全球消费者趋势发现了一些转变。2022 年全球消费者趋势为英敏特在预测消费者未来几年对大快消产品包装的需求和其背后的原因提供了坚实的基础理念。在接下来的篇幅中，英敏特全球包装趋势的专家们将基于与包装行业最相关的 2022 年全球消费趋势进行阐述，并预测它们在现在和将来推动包装创新的潜力。虽然内容涉及广泛，但以下的内容不尽深入。完整详细的洞察分析会独家提供给英敏特的客户。请与您的客户经理联系以获取更多信息。如果您不是英敏特的客户，请访问 。我们期待您的来电。DAVID LUTTENBERGER 全球包装总监BENJAMIN PUNCHARD 全球包装总监目录01在充满了不确定因素的当下，消费者渴望着对自己的生活有一种掌控感。包装能够呈现公开透明的信息，使消费者对自己选择了那些可以体现责任意识的包装而感到自信。让消费者 “掌控”自己02虽然许多品牌已经在有争议的话题上表明了立场，但消费者希望看到的是可以被量化的实质性进展。如今的包装描绘的是一个品牌资产的图景。聚焦于道德责任和生态责任，将有助于确保这幅图景能够给予消费者良好的印象。明确衡量标准以保证 “道德操守”对气候危机的忧虑正促使消费者寻求帮助和指导，以减少他们的碳足迹。在包装上印有清晰可比的碳测量值，将向消费者展示品牌对持续监测和节能减排的承诺。帮助消费者解读 “气候复杂性”03“掌控”自己01在充满了不确定因素的当下，消费者渴望着对自己的生活有一种掌 控感。包装能够呈现公开透明的信息，使消费者对自己负责任的包装 选择感到自信。对消费者的价值消费者逐渐意识到自己的行为对环境所 产生的影响，他们越来越希望做出对环境有益的选择，以解决塑料污染和气候变化等问题。品牌应该致力于提供清楚的包装 信息，针对产品和包装对于环境方面的 影响，强调易于消费者理解的衡量举措。 这样一来，在看到可衡量的积极成果后，消费者就会觉得自身付诸的行动得到了回报。当下的情况这些举措应该通过与外界交互的信息来 支持，这些信息可以为环保包装的选择提供参考，并引导消费者进行对环保的包装处理。它们不仅应该回应消费者对环保的责任感，还应该为他们提供实践所需的 信息。消费者寻求他们所需的信息以做出负责任的包装选择当下人们对网络上流传的错误信息的认识正在不断提高，助长了不信任的环境，使消费者更难做出明智的决定。品牌可以提供消费者所需的信息，让他们感觉自己处于主导地位，并为他们提供灵活的选择，以做出适合个人不断变化的需求和针对更广泛的环境问题的决定：在对什么可以回收和什么不能回收的困惑中，超过一半的英国消费者认为品牌应该让他们的包装更容易回收。因此，包装上的材料和回收信息应该是简单、清晰和可操作的。关注单一指标的简单信息可能会给向客户提供可持续包装带来不便。包装上环保声明的清晰性和透明度可以通过立法或美国联邦贸易委员会 (US Federal Trade Commission) 的绿色指南等支持来推动。随着环保意识转化为负责任的行动，消费者将通过包装上明确的信息进行实践。 这些信息符合他们的环保价值观，并且能告知他们相对应的包装处理方式。65%的加拿大人同意他们的行为可以对环境产生积极影响资料来源： 英敏特可持续发展趋势 2021 54%的中国消费者表示，使用可理解的量化指标衡量环境影响的标签会鼓励他们购买。资料来源： 英敏特可持续发展趋势 2021 552%36%36%教育、激励和组织消费者解决包装废弃物的问题品牌通过包装上的文字和营销活动来引导消费者。他们给予了 消费者主动权，使其积极参与并为可持续发展做出贡献。资料来源：英敏特德国 2021 年食品包装趋势报告；英敏特印度 2020 年食品包装趋势报告；英敏特美国2021 年食品包装趋势报告的德国消费者认为关于如何 正确处理可堆肥食品包装的 信息不够多。的美国消费者选择一种产品 是因为它的包装比竞争对手的包装更环保。的印度消费者强烈认为，关于 如何减少包装废弃物的信息 非常少。品牌在回收标签和包装文字方面 进行创新澳大利亚的回收标签计划，旨在帮助消费者正确地进行包装回收。该标签使用了 插图和文字信息，提供了清晰和可操作 的指导。资料来源： 英敏特全球新产品数据库 (GNPD)6消费者正寻求方法以能够衡量行为对环境的影响并做出改变对于许多消费者来说，了解自己消费选择的影响是朝着积极的环境变化迈出的第一步。现在有越来越多的应用程序可以简化测量，并提供指导信息。消费者现在可以通过 “我的塑料日记 “记录他们的塑料排放，或使用 “我的小小塑料 足迹 “来记录塑料的使用情况，并提供可持续的替代方案。消费者将要求在食品包装上印制一个清晰的评级系统。它可以显示产品的环境效益，并提供可比的指标，使他们能够与其他产品进行直接的比较。接下来会发生什么应用程序会奖励拥有环保意识的消 费者，并将在网上分享他们的做法除了个人的成就感以外，品牌将使消费者社会群体间分享自定的目标和成就活动成为可能。在美国，适于再装的玻璃瓶创业 公司 Conscious Container 推出了“给我的啤酒续杯”活动。这个为期三个月的试点计划，分发和收集了 16,000 个特别标签的 Michelob ULTRA Pure Gold 和 Elysian Space Dust IPA 啤酒瓶。消费者可以通过扫描瓶颈标签和感应回收箱 (Conscious Container) 上的二维码找到这个应用程序，以支持该活动。该应用程序使用户通过跟踪和分享他们防止进入垃圾填埋场和海洋的垃圾数量来获得奖励。品牌可以利用社交媒体来共同参与到消费者的行为。例如，可以链接到消费者现有的社交媒体账户，以便向他们的同龄人发出“美德信号”，从而实现对环保责任的自我认可。道德激励 : Taboocha Kombucha （香港）使用可回收的瓶子进行 销售。标签上写着：”每归还一瓶， 我们将捐出 1 美元给狗狗慈善 机构”。这一行动为回收瓶子提供了道德上的激励。资料来源： 英敏特全球新产品数据库 (GNPD)确保消费者负责任的处置方式得到激励负责任的包装处理的最大障碍是不便/ 无感。因此，减少不便/无感的创新可能会有显著的促进作用。便捷激励： Reverie Shampoo （法国）在其所有的包装材料上选择直接用墨水打印，而不是使用粘贴的 标签。这样的做法方便了包装的回收。资料来源： 英敏特全球新产品数据库 (GNPD)资料来源： mylittleplasticfootprint7对品牌的主要启示包装能够呈现公开透明的信息，使消费者对自己选择可以体现责任意识的包装而感到自信。如有兴趣与英敏特的专家讨论这一趋势会如何适用于您的企业，欢迎与我们联系。8英敏特趋势了解消费者行为未来新变化。简介发现值得关注的最重大趋势并深入探究品牌如何能够受益。内容观察、统计与消费者数据、领先品牌正如何应对的 范例以及从不同人口统计特征和行业角度了解市 场的语境支撑每个趋势。让整个组织具有创造性思维。让你的企业面向未来， 适应消费格局变化。了解社会宏观变化及其启示。010203助益每月 300 项观察15 个领域14 个人口统计群体02道德操守虽然许多零售商、品牌商和包装制造商在与多样性、包容性和公平有关的争议性话题上表明了自己的立场，但消费者希望看到的是在与环境有关的责任问题上可以被量化的实质性进展。对行业的价值现如今谈及品牌的“道德进展”，虽然许多品牌已经在有争议的话题上发出了自己的声音，但消费者希望看到他们的目标有可衡量的进展。为了提供最大程度的进展，品牌应该与包装制造商合作共赢，提供明确的包装信息，强调为解决环境问题所采取的负责任的 行动。通过这种方式，品牌提供了透明度，显示了其在环境倡议中的领导地位。这样的举措可以为品牌带来好处，通过整体的叙述来打造品牌的故事和传达“优质”当下的情况的理念。然而，除了突出他们的成就和优 势外，企业还必须对他们的短板、失败之处和原因以及他们在未来如何解决这些问题的计划上向消费者保持透明。随着如今道德主张的泛滥，消费者们希望品牌能给出有理有据的细节消费者对公司、政府和机构的信任度正在降低。当品牌说他们在做正确的事情时， 他们对品牌的话持怀疑态度。随着对从产品安全到包装材料的道德采购，再到回收和碳排放，这一系列问题的日益关注，消费者希望对他们购买的产品及其包装以及他们购买的品牌有更多的了解。除了突出他们的成就和优势外，企业还必须对他们的短板、失败之处和原因以及他们在未来如何解决这些问题的计划上向消费者保持透明。55%的 35-44 岁的德国消费者不相信公司会对其环境影响持诚实态度。资料来源： 英敏特可持续发展趋势 2021 1133%42%47%消费者讲述他们对信任和责任的真实看法在道德行为方面，消费者对公司有很高的期望：资料来源： 2021 年英敏特可持续发展晴雨表的巴西消费者不相信公司会对产品造成的环境影响采取诚实的态度。的英国消费者认为，在改变世界方面，公司能比政府做得更多。的美国消费者认为公司有 责任增加包装的回收量。制造商遵从倡议进行报告由于制造商在环境、社会和治理 (ESG) 目标方面的行动和进展面临着诸多压力，他们越来越多地求助于全球报告倡议组织，以提高他们支持可持续发展事业的透明度。这些标准被设计为诸多模块（通用、部门、主题），以此呈现出一个组织的实质性主题、其相关影响以及如何管理的全面情况。“包装和容器”属于品牌和零售商尝试用简单的标识来 表达复杂的环保措施Lidl GB 正在试行 Eco-Score 标签，希望它能让购物者快速、轻松地做出符合可持续想法的决定。 Eco-Score是一个五层级产品标签，同时会显示产品和包装的可持续性信息，一目了然。该标签还对产品的环境影响进行分类，从对环境影响最小的深绿色 “A” 到最高的红色 “E”。在计算生态分数时，除了成分和生态认证外，还会考虑到产量和可回收性等包装标准。资料来源： lidl.co.uk46%的英国消费者表示，了解他们的购买行为对环境的影响会鼓励 他们购买产品或服务。资料来源： 英敏特可持续发展趋势 2021 行业标准的第 3 组，该标准是专门为帮助启动和推动决策以及持续行动而编写的，以不断改善组织下的环境、 社会和治理 (ESG) 举措及其影响， 同时对可持续发展做出积极贡献。12做好准备，消费者会检查包装和产品的 方方面面负责任的包装声明并不总是涵盖所有的包装材料。在美容和个人护理行业尤其如此，如一个” 100% 可回收 “的纸板箱可能会忽略了其中的一小根塑料管。类似的说法将越来越受到消费者的挑战。配方盒公司 Gousto 被英国广告标准局 (ASA) 告知，其新产品 Eco Chill Box “ 100% 无塑料 “和 “ 100% 可回收 “的说法具有误导性。该包装包括一个由低密度聚乙烯制成的冰袋，这种材料在英国境内不被广泛接受为可回收材料。虽然该公司争辩说，该声称只针对纸板盒，但 ASA 裁定，消费者会把对 Eco Chill Box 的说法解释为指整个盒子，即包括其所有的组成部分。接下来会发生什么超越传统印刷文字，通过互联包装传达 承诺品牌应该利用互联包装的新势头，激励消费者使用智能标签，了解更多产品的碳足迹信息。Yeo Valley 如今正使用二维码来进行他们的可持续发展战略，同时也用折扣来奖励扫码支持的消费者。资料来源： 英敏特全球新产品数据库 (GNPD)资料来源： Gousto13对品牌的主要启示如今的包装描绘的是一个品牌资产的 图景。关注于道德和生态责任，将有助于确保这幅图景能够给予消费者良好的 印象。如有兴趣与英敏特的专家讨论这一趋势会如何适用于您的企业，欢迎与我们联系。1403气候复杂性对气候危机的忧虑正促使消费者寻求指导与帮助，以减少他们的碳 足迹。在包装上印有清晰可比的碳测量值，将向消费者展示品牌对 持续监测和节能减排的承诺。对地球的价值全球变暖意味着更多极端气候的出现。 全球每增加 0.5，都将导致诸如热浪、 强降水和干旱等极端天气的频率和强度的增加。如果不采取行动，直至 2050 年， 全球气温可能将上升 3.2。因此，品牌应付诸行动保护自然资源，以不破坏自然环境的方法行事。虽然我们在有生之年无法看到大气中二氧化碳的含量减少，但我们能尽自己最大的努力来减少碳排放量（即不再增加已经存在的）。公司和品牌必须认识到，应对这一挑战势必要做出经济上的让步，并使人们重新考虑 “增长 “的价值和意义。消费者将密切关注这些举措的成效，以确定品牌的努力是否真正对环境产生了 影响。现在的情况对碳排放的声明与困惑齐头并进根据英敏特全球新产品数据库 (GNPD) 的数据，消费者对包装上的“可堆肥”、 “可生物降解”以及“可回收成分”等声明的误解正在进一步扩大至碳排放的声明中，并且可能会进一步持续下去，数据表明包装上的碳中和声明在 2015 年 1 月至 2021 年 12 月期间已经上升了 4,386%。伴随着碳声明的激增，人们对哪些是好的、更好的、最好的，或者只是不那么坏的感到困惑。例如，随着消费者了解碳补偿的真正76%的日本消费者同意，品牌/公司有必要为保护环境做出巨大努力。资料来源： 英敏特 2021 日本道德生活方式 报告含义，引发了一场强烈的社会抵制。虽然碳补偿并不能减少碳排放，但它是企业为其当前的碳足迹承担责任的一种最直接和可衡量的方式。16包装上的碳声明缺乏一致性让消费者 理解困难许多包装上的碳声明被简化为简单的声明或标志。然而，这种简化并不能提供清楚的解释，因为许多声明似乎是相互矛盾的。 同时，术语也是一个问题，一些品牌声称 自己是“负碳”，而一些品牌则声称自己是 “正碳”，这两者之间是矛盾的。英敏特全球新产品数据库 (GNPD) 记录了以下与碳报告有关的包装声明： 碳中和 负碳 正碳 碳平衡 无碳 碳补偿符合碳中和要求的硬纸盒碳中和符合协议要求 全球纸箱公司 Elopak 的碳中和包装被Grahams Organic 所采用，该公司的硬纸盒产品通过了 PAS2060 和碳中和协议的认证。豆罐套筒将免除环境税 亨氏公司在英国推出了一种 PEFC 认证的多层纸板包装套筒，该公司称 这种套筒在制造和运输方面均采用了碳中和技术。资料来源： 英敏特全球新产品数据库 (GNPD) 资料来源： 英敏特全球新产品数据库 (GNPD)17消费者将会了解到不同包装材料对于环境的碳排放影响随着消费者目前对塑料影响的持续关注，许多品牌正在寻求替代材料。然而，日益增长的气候问题将加剧减少塑料和减少碳排放之间的冲突。在越南，瓶装水公司 BeWater 推出了一种铝罐，该公司称这将比塑料更有利于 环境，因为它可以 “无限循环”。然而，这一接下来会发生什么品牌将冀希于碳标签上品牌若使用由 Amcor 材料制成的包装， 现在在其包装上可以添加碳信托组织的 “减碳排放”标签。该项目是公司的生命周期评估服务的一 部分，此服务使品牌能够衡量其包装从原材料到使用结束一系列过程的碳足迹。 做出这一决定的原因，是因为可持续发展已然成为消费者群体日益看重的一个 因素。如果品牌的碳足迹能够减少 20% 或以上，就可以获得使用该标签的资格。该标签服务的第一个 Amcor 客户试点已经在欧洲完成，并将在未来几个月加速推广。说法受到了国际劳工组织驻越南区域项目 经理 Stephan Ulrich 的质疑。他指出， 虽然铝可能是高度可回收的材料，但现如今并没有足够的材料来满足需求，而且原材料和回收的铝都有很高的碳足迹。59%的西班牙消费者表示，显示二氧化碳排放量的标签会鼓励他们 购买产品或服务。资料来源： 英敏特可持续发展趋势 2021 资料来源： 18对品牌的主要启示在包装上印有清晰可比的碳测量值，将向消费者展示品牌对持续监测和节能减排的承诺。如有兴趣与英敏特的专家讨论这一趋势会如何适用于您的企业，欢迎与我们联系。19英敏特全球 消费者数据理解并对比35个市场的消费者。简介 英敏特全球消费者数据助您了解 35 个市场 (创造全球国民生产总值的 85%) 消费者 行为和态度的异同。内容我们研究探讨基础性主题内容，例如影响食品饮料、美容、个人护理及家庭护 理等领域的消费者选择和变化以及更具体的态度。洞悉本地消费者需求和深层原因， 拓展进入新市场。01因地制宜巧用全球趋势， 助力于现有市场发展壮大。02理解主要目标群体之间的差异， 制定细分策略。03助益35 个市场的消费者行为每半年调查 35,000 人覆盖全球国民生产总值的 85%关于英敏特英敏特洞悉消费者需求，解读深 层原因。作为全球领先的市场研 究咨询公司，我们分析消费者、 市场、产品创新和竞争格局，提供 对全球和地方经济的独特视角。 自 1972 年成立以来，我们的预测型 分析和专业推荐已帮助客户更迅 速地制定更明智的商业决策。英敏 特助力企业和人才成长。欢迎访问 了解更多。 关注我们英敏特咨询 Mintel 英敏特