中国冷链物流标准目录手册（2019 版）,前 言,中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会（以下简称冷链委）系隶属于中国物流与采购联合会（具有全国性社团法人资格 的社会团体）的分支机构，是该社会团体的组成部分，从成立以来一直非常重视冷链物流标准化工作。全国物流标准化技术委员会冷 链物流分技术委员会（以下简称冷标委）（SAC/TC269/SC5）是由国家标准化行政主管部门批准成立，是全国物流标准化技术委 员会业务指导下的专业标准化技术组织，负责冷链物流领域内的标准化工作。冷链委与冷标委合署办公。目录手册收集了我国已颁布的现行农副产品、食品冷链物流国家标准、行业标准和团体标准共计 283 项。其内容按基础性标 准、设施设备相关标准、技术作业与管理标准进行分类，以便使用者进行查询。标准的应用和推广首先要让标准的使用方了解标准， 为此，中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会、全国物流标准化技术委员会冷链物流分技术委员会连续 6 年完成冷链物流标准 目录手册的整理和更新工作。目录手册可供冷链物流标准化工作者、冷链物流专业研究人员、冷链物流企业管理者、冷链物流 从业人员参考、学习、使用。目录手册收集的标准目录为 2019 年 8 月 31 日以前发布的与冷链相关的国家标准、行业标准、团体标准，部分资料来源于 2019版物流标准目录手册。由于标准具有一定的时效性，本手册所选取的标准可能会修订、废止或转化，在购买相关标准时请注 意采用标准现行有效文本。因时间仓促，疏漏之处，敬请批评指正。,目录一、农副产品、食品冷链物流基础标准.1二、农副产品、食品冷链物流设施设备相关标准.5三、农副产品、食品冷链物流技术与管理标准. 13,第 1 页 共 37 页,一、农副产品、食品冷链物流基础标准,第 2 页 共 37 页,第 3 页 共 37 页,第 4 页 共 37 页,第 5 页 共 37 页,二、农副产品、食品冷链物流设施设备相关标准,第 6 页 共 37 页,第 7 页 共 37 页,第 8 页 共 37 页,第 9 页 共 37 页,第 10 页 共 37 页,第 11 页 共 37 页,第 12 页 共 37 页,第 13 页 共 37 页,三、农副产品、食品冷链物流技术与管理标准,第 14 页 共 37 页,第 15 页 共 37 页,第 16 页 共 37 页,第 17 页 共 37 页,第 18 页 共 37 页,第 19 页 共 37 页,第 20 页 共 37 页,第 21 页 共 37 页,第 22 页 共 37 页,第 23 页 共 37 页,第 24 页 共 37 页,第 25 页 共 37 页,第 26 页 共 37 页,第 27 页 共 37 页,第 28 页 共 37 页,第 29 页 共 37 页,第 30 页 共 37 页,第 31 页 共 37 页,第 32 页 共 37 页,第 33 页 共 37 页,第 34 页 共 37 页,第 35 页 共 37 页,第 36 页 共 37 页,第 37 页 共 37 页,